Análise comparativa da alface no cultivo hidropônico e convencional

Abstract

Neste trabalho será utilizada a pesquisa bibliográfica e explicativa, através do estudo de casos com base em informações coletadas dos professores na unidade escolar Etec Dr. Jose Luiz Viana Coutinho. Dessa forma iremos comparar os métodos hidropônico caseiro e o método convencional de cultivo. O objetivo foi analisar o desenvolvimento da alface crespa em ambos sistemas. No decorrer do experimento observou-se que as plantas cultivadas na hidroponia apresentaram crescimento mais rápido, uniforme, com folhas maiores e de coloração intensa, apresentando o enraizamento das plantas se deu em média 17cm a 25cm. Já no método convencional o crescimento foi mais lento e irregular, com folhas menores e coloração clara e uma média de 4cm a 10 cm de enraizamento das plantas cultivadas no solo. Conclui-se que o sistema hidropônico representa uma alternativa mais eficiente pelo seu custo benefício, capaz de oferecer alimentos de qualidade a famílias e pequenos produtores em espaços reduzidos.

This work will utilize bibliographic and explanatory research, through case studies based on information collected from teachers at the Etec Dr. Jose Luiz Viana Coutinho school. In this way, we will compare the home hydroponic method and the conventional cultivation method. The objective was to analyze the development of curly lettuce in both systems. During the experiment, it was observed that the plants cultivated hydroponically showed faster, more uniform growth, with larger leaves and intense coloration, with rooting averaging 17cm to 25cm. In the conventional method, growth was slower and more irregular, with smaller leaves and a lighter coloration, and an average rooting of 4cm to 10cm for plants cultivated in soil. It is concluded that the hydroponic system represents a more efficient alternative due to its cost-benefit ratio, capable of offering quality food to families and small producers in reduced spaces.