Avaliação do uso de vinhaça e torta de filtro como biofertilizantes na cultura da cana-de-açúcar

Abstract

Este TCC aborda o uso de resíduos da produção de etanol (vinhaça e torta de filtro), como biofertilizantes na cultura da cana de açúcar, focando nos benefícios agronômicos e dos riscos ambientais associados à sua aplicação. O trabalho busca investigar os efeitos sobre a produtividade de colmos, teor de sacarose/Brix, vigor radicular e melhoria da fertilidade do solo, ao mesmo tempo em que avalia impactos negativos, como salinização, mobilidade de potássio no solo, lixiviação, alterações na fauna e microbiota do solo. A fundamentação teórica evidencia que a vinhaça, rica em potássio e matéria orgânica, pode aumentar a produtividade e aumentar quando aplicada em doses controladas, mas seu uso excessivo gera riscos ambientais e exige monitoramento constante de parâmetros químicos do solo. A torta de filtro, por sua vez, aumenta a disponibilidade de fósforo, nitrogênio e cálcio, melhora a matéria orgânica e pode potencializar a qualidade da cana quando aplicada nas doses recomendadas, especialmente em aplicações localizadas. A metodologia envolve experimentos de campo, utilizando diferentes tratamentos, incluindo doses crescentes de vinhaça, aplicação de torta de filtro, combinações com NPK (nitrogênio, fosforo e potássio) reduzido, acompanhados de análises periódicas de solo, produtividade, qualidade da cana e monitoramento ambiental. Espera-se, com isso, gerar informações sobre faixas seguras e eficientes de aplicação, mobilidade de nutrientes no perfil do solo, efeitos sobre a biota e recomendações agronômicas e ambientais que conciliem produtividade, sustentabilidade e redução da dependência de fertilizantes minerais. Este estudo contribui para o avanço de práticas agrícolas sustentáveis, promove da reciclagem de resíduos do setor sucroenergético e reduz custos na produção da cana de açúcar.

This undergraduate thesis addresses the use of ethanol production residues (vinasse and filter cake) as biofertilizers in sugarcane cultivation, focusing on the agronomic benefits and environmental risks associated with their application. The study seeks to investigate the effects on stalk productivity, sucrose/Brix content, root vigor, and improved soil fertility, while also evaluating negative impacts such as salinization, potassium mobility in the soil, leaching, and changes in soil fauna and microbiota. The theoretical framework demonstrates that vinasse, which is rich in potassium and organic matter, can increase productivity when applied at controlled rates. However, excessive use poses environmental risks and requires constant monitoring of soil chemical parameters. Filter cake, in turn, increases the availability of phosphorus, nitrogen, and calcium, improves soil organic matter, and may enhance sugarcane quality when applied at recommended rates, especially through localized applications. The methodology involves field experiments using different treatments, including increasing doses of vinasse, application of filter cake, and combinations with reduced NPK (nitrogen, phosphorus, and potassium), accompanied by periodic analyses of soil, productivity, sugarcane quality, and environmental monitoring. The study is expected to generate information on safe and efficient application ranges, nutrient mobility within the soil profile, effects on soil biota, and agronomic and environmental recommendations that reconcile productivity, sustainability, and reduced dependence on mineral fertilizers. This study contributes to the advancement of sustainable agricultural practices, promotes the recycling of residues from the sugar-energy sector, and reduces costs in sugarcane production.