Projeto macaúba: avaliação do potencial antifúngico de produtos naturais no fungo aspergillus na palmeira macaúba (acrocomia aculeata)

Abstract

A aplicação em larga escala de pesticidas para controlar fungos e doenças em plantações tornou-se uma prática comum dos agricultores nos dias de hoje, entretanto, a longo prazo o produto prejudica a natureza e a saúde dos seres humanos, em diversas situações o seu uso foi um risco para a contaminação de água, solo, fauna e flora. Em vista desse problema, o projeto tem como principal objetivo avaliar o potencial antifúngico de produtos naturais, como o óleo de tomilho branco, óleo de cravo da índia, óleo de orégano, extrato de própolis e extrato de aroeira, a fim de amenizar o aparecimento do fungo de armazenamento Aspergillus no embrião presente nas sementes da palmeira Macaúba (Acrocomia Aculeata). A palmeira está presente nos biomas Cerrado, Mata Atlântica e Amazônia do país, considerada o novo ouro verde do Brasil pela sua relevância, o óleo de seu fruto está sendo estudado para a criação de biocombustíveis. A metodologia seguida foi a científica, com base em testes de laboratórios, onde testou-se a eficácia desses produtos como alternativas naturais de combate ao Aspergillus, com o desenvolvimento de uma película protetora que impeça a proliferação do fungo no embrião da semente da palmeira.

The large-scale application of pesticides to control fungi and diseases in crops has become a common practice among farmers today, however, in the long term the product harms nature and human health, in several situations its use was a risk for contamination of water, soil, fauna and flora. Faced with this problem, the main objective of the project is to evaluate the antifungal potential of natural products, such as white thyme oil, clove oil, oregano oil, propolis extract and mastic extract, to alleviate the appearance of storage fungus. Aspergillus in the embryo present in Macauba seeds (Acrocomia Aculeta). The palm tree is present in the Cerrado, Atlantic Forest and Amazon biomes of the country, considered the new green gold of Brazil due to its relevance, the oil from its fruit is being used to create biofuels. The methodology followed was scientific, based on laboratory tests, where these products were tested as natural alternatives to combat Aspergillus, with the development of a protective film that prevents the fungus from proliferating in the palm seed embryo.