Análise e comparação de dois tipos de adubação na cultura do tomate cereja

Abstract

O presente Trabalho de Conclusão de Curso aborda um estudo comparativo entre dois tipos de adubação, química e orgânica, aplicados à cultura do tomate cereja (Solanum lycopersicum var. cerasiforme), com propósito de analisar a produtividade, a qualidade dos frutos e a sustentabilidade do cultivo. O experimento foi realizado na Escola Técnica Estadual Dr. José Luiz Viana Coutinho, em um espaço de 10,54 metros lineares, dividido em dois canteiros de 5 metros cada, totalizando 20 mudas de tomate cereja. A pesquisa foi de natureza bibliográfica, explicativa e comparativa, fundamentada em fontes cientificas e orientações técnicas. No primeiro canteiro, aplicou-se adubo químico NPK 4-14-8, enquanto ao segundo se utilizou-se adubo orgânico composto por esterco bovino, casca de ovo e borra de café. Durante o período de observação, notou-se que o adubo químico proporcionou crescimento mais rápido e maior rendimento inicial, com uma colheita de 1,840 kg de frutos. No entanto, o adubo orgânico apresentou aumento gradual de produtividade, alcançando 2,315 kg na segunda colheita. Essa diferença evidencia que o uso de fertilizantes orgânicos contribui para a melhoria contínua das propriedades físicas e biológicas do solo, favorecendo o desenvolvimento equilibrado das plantas e manutenção da fertilidade. Além disso, observou-se que a adubação orgânica reduz impactos ambientais, promove o reaproveitamento de resíduos e favorece a sustentabilidade agrícola. Conclui-se que, embora o adubo químico proporcione resultados imediatos e satisfatórios em curto prazo, o adubo orgânico se destaca por seus efeitos positivos a longo prazo, tanto na produtividade quanto na preservação ambiental. Dessa forma, o estudo contribui para a compreensão da importância da adubação equilibrada e do uso de práticas agrícolas sustentáveis, incentivando produtores e instituições a buscarem alternativas ecológicas e eficientes para o manejo de culturas alimentares, especialmente o tomate cereja, que possui alto valor nutricional e econômico.

This Final Course Project presents a comparative study between two types of fertilization, chemical and organic, applied to cherry tomato (Solanum lycopersicum var. cerasiforme) cultivation, with the purpose of analyzing productivity, fruit quality, and cultivation sustainability. The experiment was conducted at the Dr. José Luiz Viana Coutinho State Technical School, in a space of 10.54 linear meters, divided into two 5-meter plots, totaling 20 cherry tomato seedlings. The research was bibliographic, explanatory, and comparative in nature, based on scientific sources and technical guidelines. In the first plot, NPK 4-14-8 chemical fertilizer was applied, while in the second, organic fertilizer composed of bovine manure, eggshells, and coffee grounds was used. During the observation period, it was noted that the chemical fertilizer provided faster growth and higher initial yield, with a harvest of 1,840 kg of fruit. However, organic fertilizer showed a gradual increase in productivity, reaching 2,315 kg in the second harvest. This difference demonstrates that the use of organic fertilizers contributes to the continuous improvement of the physical and biological properties of the soil, favoring the balanced development of plants and maintaining fertility. Furthermore, it was observed that organic fertilization reduces environmental impacts, promotes the reuse of waste, and favors agricultural sustainability. It is concluded that, although chemical fertilizer provides immediate and satisfactory results in the short term, organic fertilizer stands out for its positive long-term effects, both in productivity and environmental preservation. Thus, this study contributes to the understanding of the importance of balanced fertilization and the use of sustainable agricultural practices, encouraging producers and institutions to seek ecological and efficient alternatives for the management of food crops, especially cherry tomatoes, which have high nutritional and economic value.