Os processos logísticos e as tecnologias nas redes de supermercados

Abstract

Esse trabalho trata-se de um estudo sobre os processos logísticos e as tecnologias que são utilizadas nos supermercados. O projeto de monografia visou conhecer de maneira abrangente a influência da logística dentro de uma organização com constante giro de mercadorias, desde o recebimento dos produtos, armazenagem, estocagem, exposição, expedição, relacionamento entre empresas e fornecedores, à estratégias de marketing e layout. Diante de tantos processos há necessidade de softwares integrados de gestão que auxiliem no controle dessas atividades, devido a isso e ao grande número de franquias a serem gerenciadas simultaneamente que esses supermercados possuem, foram estudados quais são esses sistemas utilizados, suas vantagens, dificuldades de implementação e qual seu grau de importância dentro da empresa. Nesse trabalho, observou-se a relevância que possui a correta gestão do estoque no setor varejista e como um pequeno erro pode desestruturar todo processo do varejo, dessa forma, métodos e ferramentas que auxiliem na área de estocagem são fundamentais. Para a execução do projeto, foram utilizadas pesquisas bibliográficas, tendo como objetivo principal a análise e compreensão de tais processos. Palavras-chave: Supermercados. Softwares. Processos logísticos. Gestão.

This work is a study on the logistics processes and the technologies used in supermarkets. The thesis project aimed to gain a comprehensive understanding of the influence of logistics within an organization with a constant flow of goods, from the receipt of products, storage, stocking, display, shipping, relationships between companies and suppliers, to marketing strategies and layout. Given so many processes, there is a need for integrated management software to help control these activities. Because of this, and the large number of franchises that need to be managed simultaneously in these supermarkets, the study looked into which systems are used, their advantages, implementation challenges, and how important they are within the company. In this work, we observed the importance of proper inventory management in the retail sector and how a small mistake can disrupt the entire retail process. Therefore, methods and tools that help in storage management are essential. For carrying out the project, bibliographic research was used, with the main goal of analyzing and understanding these processes. Keywords: Supermarkets. Software. Logistics processes. Management.