Análise para melhoria dos processos de S&OP (Sales and Operation Planning) com aplicação dos modelos SCOR (Supply Chain Operation Reference Model) e BPM (Business Process Management)

Abstract

O BPM tem mostrado ser um conceito importante dentro das empresas, independentemente de seu tamanho, gerando os benefícios que a gestão de processos traz. Este trabalho tem como objetivo principal estruturar as etapas de um protocolo que integra os modelos SCOR e S&OP, para auxiliar no desenvolvimento de melhoria de processos, sob a ótica das recomendações do BPM, a fim de facilitar a análise e tomada de decisão de forma sistemática e estruturada nos processos de Vendas e Planejamento Operacional. Foi realizado um levantamento bibliográfico e uma pesquisa de campo com o método de pesquisa-ação em uma empresa fabricante e varejista de utilidades domésticas situada na cidade de São Paulo – SP. Foi desenvolvido um protocolo com 7 etapas agrupadas em duas fases. Os resultados obtidos ilustram a eficácia da aplicação do protocolo para análise e melhoria de processos organizacionais para rastrear e melhorar o fluxo de informações. Os resultados do estudo mostraram que 45% dos requisitos do processo, na visão do cliente são atendidos, 23% são atendidos parcialmente e 32% não são atendidos. Conclui-se que, no contexto do processo de distribuição da cadeia de suprimentos da empresa em estudo, o protocolo aplicado permitiu integrar os processos de marketing com os processos de suprimentos e operações, identificando ineficiências e propondo melhorias com base nas recomendações do BPM. A aplicação do protocolo possibilitou a empresa estudada entender melhor as ineficiências de cada função em relação às atividades do processo S&OP. O protocolo para melhoria de processos apresentado também pode contribuir na eficiência do levantamento do fluxo de informações, na realização de diagnóstico, delimitação do problema e proposição de melhorias e observa-se que este protocolo pode ser aplicado em qualquer processo organizacional.

BPM has proven to be an important concept within companies, regardless of their size, generating the benefits that process management brings. The main objective of this work is to structure the stages of a protocol that integrates the SCOR and S&OP models to assist in the development of process improvements, from the perspective pf BPM recommendations, to facilitate systematic and structured analysis and decision-making in the Sales and Operational Planning processes. A literature review and field research using the action research method were conducted at a manufacturer and retailer of household goods located in São Paulo, SP. A protocol was developed with 7 steps grouped into two phases. The results obtained illustrate the effectiveness of applying the protocol for analyzing and improving organizational process to track and improve the flow of information.