Plano de marketing como estratégia de agregação de valor na agricultura familiar: estudo de caso do Sítio Santa Terra, em Patrocínio Paulista (SP)

Abstract

Este trabalho investiga a agregação de valor na agricultura familiar por meio de estratégias de marketing. O objetivo principal foi propor um plano de marketing para o Sítio Santa Terra, em Patrocínio Paulista - SP, com foco na produção de café especial em sistema agroflorestal e na implantação de uma cafeteria integrada ao espaço multifuncional. A agricultura familiar desempenha papel fundamental no desenvolvimento econômico, social e ambiental, porém enfrenta desafios relacionados à competitividade e à valorização de seus produtos. O trabalho realizado mostra que o objetivo deste estudo foi o de propor um plano de marketing para o Sítio Santa Terra, localizado em Patrocínio Paulista- SP, com ênfase na geração de valor percebido e no fortalecimento do posicionamento de mercado. A metodologia que foi empregada para a realização do trabalho é de natureza qualitativa, com abordagem exploratória e descritiva, foi utilizado o método de estudo de caso. A coleta de dados foi realizada por meio de pesquisa de campo, utilizando formulário aplicado via Google Forms. Os resultados indicaram que há interesse do público por produtos naturais, experiências no meio rural e consumo consciente, evidenciando a viabilidade da proposta. Destacando que a agregação de valor não se limita ao produto, mas envolve experiência, identidade e relacionamento com o consumidor. Os resultados demonstraram que a utilização de estratégias de marketing, aliadas ao conceito de valor percebido, contribui para o fortalecimento da competitividade da agricultura familiar.

This work investigates value aggregation in family farming through marketing strategies. The main objective was to propose a marketing plan for Sítio Santa Terra, in Patrocínio Paulista - SP, focusing on the production of specialty coffee in an agroforestry system and the implementation of a cafeteria integrated into the multifunctional space. Family farming plays a fundamental role in economic, social, and environmental development, but faces challenges related to competitiveness and the valorization of its products. The work carried out shows that the objective of this study was to propose a marketing plan for Sítio Santa Terra, located in Patrocínio Paulista-SP, with an emphasis on generating perceived value and strengthening market positioning. The methodology employed for this work is qualitative in nature, with an exploratory and descriptive approach, using the case study method. Data collection was carried out through field research, using a questionnaire applied via Google Forms. The results indicated that there is public interest in natural products, experiences in the rural environment, and conscious consumption, highlighting the viability of the proposal. Highlighting that adding value is not limited to the product, but involves experience, identity, and the relationship with the consumer. The results demonstrated that the use of marketing strategies, combined with the concept of perceived value, contributes to strengthening the competitiveness of family farming.