Perspectiva do mercado internacional de carne bovina

Abstract

O presente estudo tem como objetivo apresentar projeções brasileiras referente à exportação de carne bovina, compreender os mecanismos de exportação no país e demonstrar os impactos que as barreiras protecionistas causam no setor. Para realização deste trabalho fez-se uma pesquisa bibliográfica descritiva e coleta de dados na Biblioteca Eletrônica Scielo Scientfic Eletronic Libary (SCIELO). Constatou- se com o estudo, visto as dificuldades que os produtores encontram para dispor de recursos financeiros suficientes para implantar sistemas de rastreabilidade, que se houvesse maior valorização financeira da carne bovina rastreada pelos frigoríficos, os produtores teriam capital suficiente para arcar com os custos de implantação de sistemas de rastreabilidade.

This study aims to present Brazilian projections regarding beef exports, understand the export mechanisms in the country, and demonstrate the impacts that protectionist barriers cause in the sector. To carry out this work, a descriptive bibliographic research and data collection were conducted in the Scielo Scientific Electronic Library (SCIELO). The study found, given the difficulties that producers encounter in having sufficient financial resources to implement traceability systems, that if there were greater financial valuation of beef traced by slaughterhouses, producers would have sufficient capital to cover the costs of implementing traceability systems.