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Título: Transbordo de pescado no Aeroporto de Guarulhos-SP: estudo de caso da Latam Cargo no transporte de cargas perecíveis
Autor(es): QUEIROZ, Danilo Celestino
MURATA, Erika Matteucci Martins
SANTOS, Paulo Albuquerque
SENA, Daniela da Silva
Orientador(es): ANCELI, Denise Benino Dourado
Tipo documental: Artigo Científico
Palavras-chave: Política de alimentos;Alimentos congelados
Data do documento: Dez-2025
Editor: 167
Referência Bibliográfica: QUEIRÓZ, D.C.; MURATA, E.M.M.; SANTOS, P.A.; SENA, D.S.; ANCELI, D.B.D. Transbordo de pescado no aeroporto de Guarulhos: estudo de caso da Latam Cargo no transporte de cargas perecíveis. Guarulhos: Fatec Guarulhos, 2025. 10p. Trabalho de Graduação (Tecnólogo em Logística) – Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza, Faculdade de Tecnologia de Guarulhos.
Resumo: Este estudo tem como objetivo geral analisar o transbordo de pescado na empresa Latam. Especificamente, busca se compreender a atualidade dos processos logísticos quanto à eficiência, verificar a competitividade do método em relação ao mercado, avaliar sua compatibilidade com legislações internacionais e identificar sua adequação às melhores práticas de produtos, serviços e processos. A pesquisa é qualitativa, com abordagem exploratória e delineamento baseado em pesquisa bibliográfica, documental e de campo. Foi realizado um estudo de caso em uma empresa do setor aéreo-logístico, com observações diretas e coleta sistemática de dados, visando analisar práticas operacionais e aspectos normativos do transbordo de pescado em ambiente aeroportuário. Os resultados indicam que a fusão entre uma empresa brasileira e outra chilena favoreceu o crescimento das operações e a implementação de estratégias alinhadas às normas vigentes. Conclui-se que o método atual está em conformidade com regulamentações nacionais e internacionais, destacando-se no cenário externo e posicionando a empresa como a segunda maior do mundo nesse segmento logístico.
URI: https://ric.cps.sp.gov.br/handle/123456789/45354
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