Cantina Italiana Perfeito Aroma

Abstract

A Cantina Italiana Perfeito Aroma tem a missão de proporcionar experiências culinárias para os iniciantes na degustação de comida italiana, os que já tem uma “bagagem” e esperam agregar mais sabores à sua aventura e os de “bagagem grande” que apenas desejam degustar uma boa comida.Nossa cozinha está localizada na cidade de Mauá, no bairro da Vila Bocaina. Levamos a comida até a casa do cliente, através de delivery, de terça a quinta-feira. O cliente escolhe o prato, através de aplicativos, como o iFood e Uber Eats, e o entregamos, em horário comercial. Temos o diferencial dos demais restaurantes da nossa região: o Food Truck. Uma parte da nossa equipe se instala em uma região do ABC Paulista e trabalha por um final de semana (sexta-feira, sábado e domingo) atendendo os clientes da cidade e/ou bairro. O negócio tem a média de lucro mensal de R$122.000,00. Temos despesas estimadas em R$300.000,00 no mês. Os combos são um atrativo para novos clientes e geram um lucro médio de R$90.000,00. Os clientes mais exigentes apreciam os vinhos de nossa cartela, os queijos e o macarrão ao molho da Nonna. A Cantina proporcionará empregos na cidade de Mauá, contribuirá com a gastronomia e cultura da região do ABC, além de alavancar a economia.