Danos da broca-do-colmo em diferentes estádios de desenvolvimento da cana-de-açúcar e suas consequências nos parâmetros produtivos e qualidade tecnológica da matéria-prima

Abstract

Diatraea saccharalis Fabr. (Lepidoptera: Crambidae) destaca-se como uma das principais pragas que atacam a cultura da cana-de-açúcar, o ataque da broca-do-colmo causa prejuízos que se iniciam no campo, mas podem se estender para a Usina ou Destilaria, comprometendo ainda mais a rentabilidade da cultura. É fundamental entender como a cana responde ao ataque da praga nos seus diversos estádios de desenvolvimento, pois o ataque da broca-dacana causa impacto em toda a planta. Portanto o objetivo deste trabalho foi determinar os danos causados pela broca-do-colmo em função do ataque em diferentes estádios de desenvolvimento da cana-de-açúcar, representados, na colheita, por ataque aos diferentes terços (base, meio e ponta) da planta. O experimento foi realizado em área comercial pertencente à Usina São Martinho, Pradópolis-SP e utilizou-se duas variedades (RB85 5156 e RB85 5453). Foram adotados os seguintes tratamentos: Ataque apenas no terço superior, apenas no terço médio, apenas no terço inferior e colmos sem injúria. Avaliou-se os parâmetros biométricos e análises tecnológicas do caldo extraído. O aumento do índice volumétrico da galeria causada pela broca-da-cana não interferiu na produtividade de colmos e de sacarose. Não houve interferência da intensidade de infestação nos parâmetros biométricos e tecnológicos indicadores da qualidade da matéria prima. Todavia houve aumento do teor de fibra na cultivar RB85 5156 quando a injúria ocorreu na ponta da cana-deaçúcar.

Diatraea saccharalis Fabr. (Lepidoptera: Crambidae) is one of the major pests that attack sugarcane. The attack of stem borer causes damage that begins in the field, but may extend to the sugar mills and could compromise the viability of the crop. It is essential to understand how sugarcane responds to pest attack in their various stages of development since the attack of the borer can affect the entire plant. Therefore, the objective of this study was to determine the damage caused by stem borer attack at different developmental stages of sugarcane, assessed at harvest by the attack to different thirds (base, middle and top) of the plant. The experiment was conducted in a commercial area belonging to São Martinho sugar mill, Pradópolis-SP and used two varieties (RB85 5156 and RB85 5453). We used the following treatments: attack only to the top third; middle third only; only in the lower third; and stems without injury. We evaluated biometric parameters of the stems and technological analysis of the extracted juice. The increase in the volume index of the gallery caused by the stem borer did not interfere on cane yield and sucrose. There was no interference in the intensity of infestation, biometric parameters, and technological indicators of the quality of the raw material. However, there was an increase of fiber content in cultivar RB85 5156 when the injury occurred at the tip of the cane.