Estratégia mercadológica na comercialização de frutas para a união europeia com foco em certificação

Abstract

O Brasil ocupa hoje o terceiro lugar no ranking dos países que mais produzem frutas. A água em abundância, a extensão continental do território, o solo fértil e o clima contribuem significativamente para essa atividade, possibilitando ainda a produção de ampla diversidade de espécies frutíferas em função de compreender faixas de clima temperado, tropical e subtropical. Apesar da elevada produção, o volume de frutas destinado à exportação ainda é pequeno. Para aumentar a participação no mercado internacional de frutas, além do aumento da produção, será necessário, também atender às exigências dos mercados importadores. Este trabalho teve por objetivo avaliar a importância das certificações como estratégia mercadológica para aumento das exportações de frutas à União Europeia, identificando elementos valorizados por esse mercado. Através de uma revisão bibliográfica, a qualidade foi identificada como o principal item para a escolha da fruta pelos consumidores europeus e a ferramenta ideal para comprovar tal reputação é a certificação, o que a torna uma aliada essencial ao aumento da exportação das frutas brasileiras. As certificações de diferenciação agregam valor às frutas e podem ser mais facilmente introduzidas, pois o número de consumidores de produtos orgânicos tem aumentado consideravelmente nos últimos anos.

Brazil currently ranks third among the countries that produce the most fruit. Abundant water, the continental extent of the territory, fertile soil, and climate contribute significantly to this activity, also enabling the production of a wide diversity of fruit species due to encompassing temperate, tropical, and subtropical climate zones.Despite the high production, the volume of fruit destined for export is still small. To increase participation in the international fruit market, in addition to increasing production, it will also be necessary to meet the demands of importing markets. This work aimed to evaluate the importance of certifications as a marketing strategy to increase fruit exports to the European Union, identifying elements valued by this market. Through a literature review, quality was identified as the main item for the choice of fruit by European consumers, and the ideal tool to prove such reputation is certification, which makes it an essential ally in increasing the export of Brazilian fruits. Differentiation certifications add value to fruits and can be more easily introduced, as the number of consumers of organic products has increased considerably in recent years.