Sistema de receitas

Abstract

O presente trabalho apresenta o desenvolvimento de um sistema (site) de receitas voltado à redução do desperdício de alimentos por meio do reaproveitamento consciente de ingredientes. A pesquisa contextualiza as principais causas e consequências do desperdício alimentar e destaca o papel de organizações, instituições e consumidores na promoção de práticas sustentáveis. O estudo tem como objetivo analisar e propor iniciativas que, integradas ao sistema de receitas, contribuam para minimizar perdas, incentivar o consumo responsável e apoiar o desenvolvimento social, econômico e ambiental.

This work presents the development of a recipe system (website) aimed at reducing food waste through the conscious reuse of ingredients. The study provides an overview of the main causes and consequences of food waste and highlights the role of organizations, institutions, and consumers in promoting sustainable practices. The research aims to analyze and propose initiatives that, when integrated into the recipe system, help minimize losses, encourage responsible consumption, and support social, economic, and environmental development.