Consultoria de marketing: atendimento à empresa Point do Açaí

Abstract

O presente Trabalho de Conclusão de Curso (TCC) tem como foco a realização de uma consultoria de marketing fictícia para a empresa real Point Do Açaí, examinando a aplicabilidade de estratégias de marketing do ramo comercial de alimentação, lanchonetes, sorveterias e açaiterias, a partir das competências e habilidades adquiridas durante os três anos de curso técnico. Em entrevista com a empresa objeto de estudo, foram identificadas carências na aplicação do Marketing Digital, Inbound Marketing, Marketing Institucional e Marketing Sazonal. Ao identificar a problemática em cada área significante do marketing, as ações propostas pelas autoras deste TCC incluíram a reformulação das declarações institucionais (Missão, Visão e Valores) e da identidade visual, a reestruturação completa do perfil da marca no Instagram e a sugestão de alteração no cardápio com a inclusão de produtos para o inverno. Tais estratégias estimam um impacto positivo na organização e comunicação com o público, estabelecendo uma base sólida para o crescimento do Point Do Açaí.

This Capstone Project focuses on conducting a fictitious marketing consultancy for the real company Point Do Açaí, examining the applicability of marketing strategies in the commercial food sector, including snack bars, ice cream shops, and açaí shops, based on the skills and knowledge acquired during the three years of the technical course. In an interview with the subject company, deficiencies were identified in the application of Digital Marketing, Inbound Marketing, Institutional Marketing, and Seasonal Marketing. Upon identifying the issues in each significant marketing area, the actions proposed by the authors of this thesis included the reformulation of the institutional statements (Mission, Vision, and Values) and the visual identity, the complete restructuring of the brand's Instagram profile, and the suggestion for a change in the menu with the inclusion of products for winter. Such strategies are estimated to have a positive impact on the organization and communication with the public, establishing a solid foundation for Point Do Açaí's growth.