Cultivo protegido na agricultura familiar: análise técnica e econômica para a região do Alto Tietê

Abstract

O cultivo protegido tem se mostrado uma alternativa estratégica para enfrentar os desafios climáticos e garantir a regularidade da produção agrícola, especialmente para a agricultura familiar. Este trabalho analisa a viabilidade técnica e econômica da implantação de sistemas de cultivo protegido na região do Alto Tietê, considerando as particularidades climáticas da região e as necessidades específicas dos pequenos produtores. A metodologia consistiu em pesquisa bibliográfica em bases científicas, análise de dados secundários de instituições como Embrapa e IAC, e estudo de caso regional. Os resultados demonstram que o cultivo protegido permite controlar variáveis edafoclimáticas, criando um microclima favorável que promove maior eficiência produtiva e colheitas em épocas não convencionais. A região do Alto Tietê apresenta condições favoráveis para a adoção dessa tecnologia, com potencial de retorno sobre investimento em três ciclos de produção para culturas como tomate, pepino e pimentão. O estudo inclui análise detalhada da hidroponia como técnica complementar, com destaque para a nutrição mineral do tomateiro, e estudo de caso com maracujá azedo que demonstrou aumento de 52,6% na produtividade. Conclui-se que o cultivo protegido representa uma oportunidade estratégica para aumentar a produtividade e viabilizar a inclusão tecnológica dos agricultores familiares no mercado contemporâneo, desde que sejam superados desafios como o custo inicial elevado e a carência de assistência técnica especializada

Protected cultivation has proven to be a strategic alternative to face climate challenges and guarantee the regularity of agricultural production, especially for family farming. This work analyzes the technical and economic feasibility of implementing protected cultivation systems in the Alto Tietê region, considering the climatic particularities of the region and the specific needs of small producers. The methodology consisted of bibliographic research in scientific databases, analysis of secondary data from institutions such as Embrapa and IAC, and regional case study. The results demonstrate that protected cultivation allows controlling edaphoclimatic variables, creating a favorable microclimate that promotes greater productive efficiency and harvests at unconventional times. The Alto Tietê region presents favorable conditions for the adoption of this technology, with potential return on investment in three production cycles for crops such as tomato, cucumber and pepper. The study also includes detailed analysis of hydroponics as a complementary technique, with emphasis on tomato mineral nutrition, and a case study with sour passion fruit that showed a 52.6% increase in productivity. It is concluded that protected cultivation represents a strategic opportunity to increase productivity and make the technological inclusion of family farmers viable in the contemporary market, provided that challenges such as the high initial cost and the lack of specialized technical assistance are overcome.