Análise do mercado nacional e internacional do açúcar brasileiro

Abstract

Desde que foi trazida para o Brasil, a cana-de-açúcar tem um importante papel na economia nacional, sendo o país o maior produtor do mundo. O Brasil é também o primeiro produtor e exportador de açúcar e etanol. Este trabalho consistiu em uma revisão bibliográfica, tendo por objetivo apresentar a evolução do mercado de cana em nível nacional e internacional nos últimos 10 anos, sistematizar a legislação brasileira referente a este commodity, e a evolução nacional e internacional dos preços desta commodity. Levando em conta que a produção de açúcar e álcool está crescendo devido ao aumento de área plantada e o aumento de produtividade da cultura cana de açúcar. O setor sucroalcooleiro nacional é referência para os demais países produtores. A cana de açúcar é produzida em quase todo o país e o Estado de São Paulo é o principal estado produtor. Ele sozinho foi responsável por 56% da safra nacional na safra de 2012/13 - teve uma produção de 305.636,4 mil toneladas. Os incrementos, significativos, que têm acontecido na produção de açúcar e álcool são resultado do incremento da área plantada com cana de açúcar e também pelo aumento da produtividade. Uma parte do aumento da receita do exportador com a expansão dos preços internacionais dos produtos cana e álcool foi consumida pela sobrevalorização da moeda brasileira nos últimos anos, tornando-se menos (Reais por Dólar). No período de 2003 e 2011, o real teve uma valorização de 60% em relação ao dólar americano. Essa forte tendência de sobrevalorização da moeda nacional só foi interrompida por ocasião da crise internacional. O aumento dos preços dos produtos exportados entre 2002 e 2010, mais que compensou a sobrevalorização cambial no caso dos produtos agrícolas.

Since its introduction to Brazil, sugarcane has played an important role in the national economy, with the country being the world's largest producer. Brazil is also the leading producer and exporter of sugar and ethanol. This work consisted of a literature review, aiming to present the evolution of the sugarcane market at the national and international levels over the last 10 years, systematize Brazilian legislation regarding this commodity, and the national and international evolution of prices for this commodity. Taking into account that sugar and alcohol production is growing due to the increase in planted area and the increase in productivity of the sugarcane crop. The national sugar and alcohol sector is a reference for other producing countries. Sugarcane is produced in almost the entire country, and the State of São Paulo is the main producing state. It alone was responsible for 56% of the national harvest in the 2012/13 season - with a production of 305,636.4 thousand tons. The significant increases that have occurred in the production of sugar and alcohol are a result of the increase in the area planted with sugarcane and also the increase in productivity. A portion of the increase in exporter revenue due to the expansion of international prices for sugarcane and alcohol products was consumed by the overvaluation of the Brazilian currency in recent years, becoming less (Reais per Dollar). Between 2003 and 2011, the real appreciated by 60% against the US dollar. This strong trend of overvaluation of the national currency was only interrupted by the international crisis. The increase in prices of exported products between 2002 and 2010 more than compensated for the exchange rate overvaluation in the case of agricultural products.