Desafios alimentares no TEA: investigação sobre seletividade alimentar

Abstract

O Transtorno do Espectro Autista (TEA) é um distúrbio do neurodesenvolvimento caracterizado por dificuldades de comunicação, interação social e comportamentos repetitivos. Entre os desafios enfrentados por crianças com TEA, destaca-se a seletividade alimentar, condição que limita a variedade de alimentos consumidos e pode comprometer o estado nutricional e o desenvolvimento global. Este trabalho teve como objetivo investigar a seletividade alimentar em crianças com TEA, identificando seus tipos e causas, consequências nutricionais e comportamentais, além de propor alternativas terapêuticas e recomendações alimentares adequadas. Trata-se de uma pesquisa qualitativa, de caráter exploratório e descritivo, realizada com 16 pais e responsáveis por crianças diagnosticadas com TEA. A coleta de dados ocorreu por meio de entrevistas semiestruturadas presenciais e virtuais, e os dados foram analisados pela técnica de análise de conteúdo. Os resultados revelaram diferentes graus de seletividade alimentar, fortemente associados a fatores sensoriais e comportamentais, bem como influência significativa do contexto socioeconômico, que interfere na qualidade da dieta e no acesso a suporte terapêutico. Observou-se que famílias com menor renda e escolaridade apresentaram maior consumo de alimentos ultraprocessados e menores oportunidades de acompanhamento multiprofissional. Conclui-se que a seletividade alimentar no TEA é um fenômeno multifatorial, influenciado por aspectos neurossensoriais e socioeconômicos, exigindo uma abordagem interdisciplinar e políticas públicas voltadas à promoção da alimentação saudável, acessível e inclusiva.