Estudo da viabilidade da produção de etanol 2g a partir do coração da bananeira

Abstract

O presente trabalho tem como objetivo avaliar a viabilidade da produção de etanol de segunda geração a partir da inflorescência da bananeira, um resíduo de biomassa. Foram realizadas as etapas de coleta do coração da bananeira, hidrólise ácida com solução de H₂SO₄ 1M, neutralização do hidrolisado, medição do °Brix, fermentação e destilação. O °Brix obtido confirmou a presença de açúcares fermentáveis, e a fermentação resultou na produção eficiente de etanol, posteriormente separado com sucesso na destilação. Os resultados demonstram que a inflorescência da bananeira apresenta potencial para ser utilizada como matéria-prima na produção de etanol 2G, contribuindo para o aproveitamento sustentável de resíduos vegetais e para o desenvolvimento de biocombustíveis renováveis.

This study aimed to evaluate the feasibility of producing second-generation (2G) ethanol from the acid hydrolysis of banana inflorescence, an agricultural biomass residue. The experimental procedure included the collection of banana hearts, pretreatment, acid hydrolysis with 1M H₂SO₄ solution, neutralization of the hydrolysate, °Brix measurement, fermentation, and distillation. The °Brix value confirmed the presence of fermentable sugars, and the fermentation process efficiently produced ethanol, which was successfully separated during distillation. The results demonstrate that banana inflorescence has potential as a raw material for 2G ethanol production, contributing to the sustainable use of plant residues and the development of renewable biofuels.