Aplicação de maturadores químicos em cana bisada: efeitos sobre as características químicotecnológicas e retorno econômico

Abstract

A grande concorrência do mercado interno e externo por maior produção de etanol e açúcar, só elevam a eficiência das indústrias sucroenergéticas brasileiras, isso só é possível graças ao elevado investimento em pesquisas de ponta, como por exemplo, a criação de novo cultivares e a utilização de novos incrementos agrícolas, a fim de melhorar a qualidade final da matéria-prima. As usinas sucroalcooleiras estão fazendo novos planejamentos para antecipar cada vez mais a safra. E é sobre estes contextos que o presente trabalho tem como objetivo avaliar os efeitos causados pela aplicação de dois maturadores químicos, Sulfometuron-metílico e Fluasitope-P-butílico, em cana bisada, visando às características químico-tecnológicas e a Margem de Contribuição Agrícola para a indústria sucroalcooleira. O experimento foi instalado na fazenda Rampazzo, localizada no município de Jaboticabal – SP, na região de Ribeirão Preto, juntamente com a Usina São Carlos e o Laboratório de Tecnologia do Açúcar e Álcool, da UNESP – Campos Jaboticabal. O experimento foi realizado com o cultivar RB867515, 4° corte, bisada com idade de 17,3 meses, com aplicação no início de safra. O delineamento experimental foi em blocos inteiramente casualizados, em parcelas subdivididas. Os tratamentos empregados foram o Sulfometuron-metílico (Curavial, 20g p.c/ha) e Fluasitope-P-butílico (Fusilade, 300 mL/ha) e a Testemunha sem aplicação de maturadores. Os maturadores foram aplicados no dia 12/03/2010. E foram feitas coletas de colmos para avaliar a qualidade químico-tecnológica da matéria-prima em diferentes épocas (tempo zero, 35, 43 e 46 d.a.a.). Para avaliar o presente estudo foram realizadas análises de Brix do caldo, Pol do caldo, Pureza do caldo, Fibra da cana, Fibra da cana Tanimoto, Açúcares redutores, Açúcar redutor total, Açúcar Total Recuperável, Umidade da cana, Amido no caldo, Fenol no caldo e a Margem de Contribuição Agrícola. Com base nos resultados obtidos pode se concluir que o tempo excelente do maturador Curavial é 35 d.a.a, e para o maturador Fusilade é de 46 d.a.a. e foi maturador q obteve o melhor retorno econômico aos 35 d.a.a. A aplicação dos maturadores melhorou as características tecnológicas da cana bisada.

The big competition from domestic and foreign markets for increased production of ethanol and sugar, only raise the efficiency of Brazilian sugar-ethanol industry this is only possible thanks to tip research investment, such as creation of new cultivars and use of new agricultural increments in order to improve the raw material quality final. The sugarcane plants are making new plans to anticipate harvest.Then, this study evaluates two chemical ripeners effects on bis sugarcane, by Sulfometuronmetyl and Fluazifop-P-butyl, aiming the chemistry-technological characteristics and Agricultural Contribution Margin for sugar-energy industry. The experiment was carried out in Rampazzo farm, in Jaboticabal City - SP, nearby Ribeirão Preto, together with Usina São Carlos and Laboratório de Tecnologia do Açúcar e Álcool, da UNESP – Jaboticabal. The experiment was conducted with RB867515 cultivar, 4th cut, with 17.3 months, at the beginning application of harvest. The experimental design was randomized blocks in split plots. The treatments employed were Sulfomethuron-methyl (Curavial, 20 g cp / ha) and Fluazifop-P-butyl (Fusilade, 300 mL / ha) and Control without application. Stalks were collected to assess the chemical-technological raw material quality at different times (time zero, 35, 43 and 46 d.a.a). In the present study were analyzed for Broth Brix, Broth Pol, Broth Purity, Sugarcane Fiber, Fiber Tanimoto, reducing sugars, total reducing sugar, total recoverable sugar, sugarcane Humidity, starch, phenol and Agricultural Contribution Margin. Based on the results we can conclude that the time is excellent maturator Curavial 35 d.a.a, and the maturator Fusilade is 46 d.a.a and q was maturator had the best economic return to the 35 d.a.a The maturation application improved the Sugarcane for two sammers.