Cultivo da pitaya

Abstract

A pitaya, ou fruta-do-dragão, é uma cactácea tropical que vem ganhando destaque na fruticultura brasileira pelo seu alto valor comercial e pelas suas propriedades nutricionais e funcionais. Este trabalho analisa aspectos produtivos, nutricionais e mercadológicos da espécie, evidenciando sua boa adaptação às condições climáticas do Brasil e seu potencial para diversificação agrícola. O estudo demonstra que o cultivo da pitaya é viável em regiões de clima quente e solo bem drenado, garantindo boa produtividade e resistência à seca. Rica em fibras, vitamina C e compostos antioxidantes, a fruta se consolida como uma opção saudável e apreciada pelos consumidores. Além do consumo in natura, apresenta ampla aplicabilidade industrial, especialmente na produção de sucos, geleias e corantes naturais. Conclui-se que a pitaya oferece uma oportunidade promissora para o agronegócio brasileiro, ao unir vantagens econômicas, benefícios nutricionais e contribuição à sustentabilidade da produção agrícola.