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| Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor??? | Type | Issue Date |
|---|---|---|---|---|
| Leveduras para a fermentação de lactossoro | CARMO, Gabrieli Farias dos Santos do | NASCIMENTO, Daniela Defavari do; HENRIQUE, Michele Eliza Cortazzo Menis | Monografia | 6-Dec-2023 |
| Desenvolvimento de bebida láctea a partir do soro do leite A2 | VICTORIA, Gabriel Amaro; OLIVEIRA, Maria do Livramento Silva de | MARQUES, Tadeu Alcides; GUTIERREZ, Erika Maria Roel | Monografia | 6-Jun-2023 |
