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Conjunto de itens:
TítuloAutor(es)Orientador(es)TipoData do documento
Liderança: discutindo o perfilOLEGARIO, Cícera Maria de LimaSILVA, Reinaldo Gomes daArtigo científicoNov-2022
Polióis como substitutos do açúcarSILVA, Daniele Cristina Pereira; SILVA, Graziela Barroso de MouraHARDER, Márcia Nalesso CostaArtigo científicoJun-2021
Aplicação de imagens multiespectrais para avaliação de sementes de amendoimSUDKI, Julia Marconato; JESUS, Vinicius Rogerio Mendes deHARDER, Márcia Nalesso Costa; MASTRANGELO, Clíssia BarbozaMonografiaJun-2021
Efeito do hidroresfriamento na alface minimamente processadosPORTA, Helenice de Cássia Inocencio; MORAES, Beatriz Campos Vieira deGUTIERREZ, Erika Maria RoelMonografiaJun-2021
Avaliação da qualidade de presuntos cozidos manipulados e comercializados em supermercados: uma revisão bibliográficaCAMPOS, Stéfane Verde deHARDER, Márcia Nalesso CostaArtigo científicoJun-2021
Perfil de direcionadores de preferência de sobremesa láctea – tipo sorvete funcional de massa elaborado com ora-pro-nóbisSILVA, Ruth Pedroza da; CONTATO, TaiaraSTUCHI, Daniela TerenziMonografiaJun-2021
Temperos hipossódicosREIS, Suzemeire Ávila dosGUTIERREZ, Erika Maria RoelMonografiaJun-2021
Óleo essencial de cravo da ÍndiaFUENTES, Carolina; GALDI, Marllon BaptistaPACANO, Fábio Augusto; HARDER, Márcia Nalesso CostaArtigo científicoJun-2021
Comercialização da produção orgânica no município de Piracicaba / São PauloROBERTO, Suzane PereiraMENDES, Paulo Cesar DoimoArtigo científicoJun-2020
Nocaute via CRISPR/CAS9 do gene SlUACA de tomateiro (Solanum lycopersicum) cv. Micro-Tom potencialmente associado à susceptibilidade à Moniliophthora perniciosa, causador da vassoura-de-bruxa em cacaueiro.SILVA, Bárbara GonçalvesNASCIMENTO, Daniela Defavari doArtigo científicoJun-2021

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