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| Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor??? | Type | Issue Date |
|---|---|---|---|---|
| Massa de pizza obtida através de fermentação natural | LIVRAMENTO, Miguel Washington Mascarenhas | CORREIA, Angela de Fatima Kanesaki | Artigo científico | Nov-2021 |
| Bolo diet à base de biomassa de banana e farinha de berinjela | ALMEIDA, Marcio Jean de | STUCHI, Daniela Terenzi; CORREIA, Angela de Fatima Kanesaki | Monografia | Nov-2021 |
| Produção de micelios de cogumelos comestíveis | REIS, Giovanna Meire Ávila dos | NASCIMENTO, Daniela Defavari do | Monografia | Jun-2020 |
| Perspectiva do consumidor sobre alimentos que contém corante natural e/ou artificial | GALLO, Gustavo Luvisotto; LIMA, Sarah Helena de Lima | CORREIA, Angela de Fatima Kanesaki | Artigo científico | Nov-2020 |
| Produção de fermento natural em substrato de batata inglesa | PROENÇA, Tainá da Silva | HARDER, Márcia Nalesso Costa | Monografia | 29-Jun-2020 |
| Microestaquia de cacau | SANTOS, Valéria Valentim | NASCIMENTO, Daniela Defavari do | Monografia | Jun-2020 |
| Ultrassom na indústria de carne bovina | STRAKE, Felipe José | MARQUES, Tadeu Alcides | Monografia | 9-Dec-2020 |
| Néctar de manga irradiado: uma revisão | ARAUJO, Leonardo Rodrigues; ISLER, Marcos Ozeias | HARDER, Márcia Nalesso Costa | Monografia | Sep-2020 |
| Gestão esportiva: estudo comparativo dos modelos sociedades anônimas de futebol x associação sem fins lucrativos | MOURA, César Novais | FISCHER, Luciana | Artigo científico | Jun-2022 |
| O desenvolvimento dos processos de vendas e finanças utilizando os módulos SD e FI do sistema SAP | PERGOLIZZI JUNIOR, Fabio; PERGOLIZZI, Yara de Andrade | SILVA, Ivan Menerval da | Monografia | May-2022 |
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