Eliminação de desperdícios no sistema produtivo de uma indústria calçadista: proposta de fabricação de calçados com materiais em desuso e mão de obra ociosa em período de baixa demanda

Abstract

O mercado competitivo obriga as organizações a serem excelentes na gestão de seus negócios, buscando eliminar todos os desperdícios e atividades que não agregam valor ao produto e serviço prestado. Mas infelizmente há setores, como o calçadista, carentes de pesquisas, informações e aplicações de métodos, ferramentas e técnicas da produção enxuta e de seus princípios, para a eliminação de desperdícios. Assim, o trabalho tem o objetivo de analisar meios para eliminar e minimizar desperdícios no sistema produtivo de uma indústria calçadista, bem como propor sugestões para aproveitar a sobra de materiais e a mão de obra ociosa no período de baixa demanda. Para tanto, utilizou uma abordagem qualitativa de caráter exploratório, e estratégia de pesquisa baseada na revisão de literatura e estudo de caso. A seleção do caso foi devida uma reunião na indústria escolhida sobre desperdícios e mão de obra ociosa em período de baixa demanda, ao qual o pesquisador fez parte, vendo a possibilidade de compartilhar seu conhecimento dos princípios da produção enxuta. Além de tratar de uma indústria que está há mais de vinte anos no mercado, sendo de grande relevância social e econômica para a sociedade. A coleta dos dados e informações foi realizada por meio de entrevistas e convívio in loco com os funcionários e sistema produtivo. Os resultados permitiram sugerir ferramentas e técnicas para eliminar e minimizar desperdícios nos processos produtivos, e contribuir significativamente para a diminuição de materiais em desuso, e ociosidade da mão de obra em período de baixa demanda, por meio do desenvolvimento e implantação do “plano verde”. Conclui-se que o trabalho é viável, para empresas no setor calçadista, que pretendam eliminar desperdícios nos seus processos, estoques em desuso, e mão de obra ociosa em baixa demanda, criando um ambiente de melhoria continua e aprendizado entre seus funcionários.

The competitive Market makes the companies be excellent in their business management, seeking to eliminate all waste and activities that do not add value to the product or service. But unfortunately there are sections such as the footwear, devoid of research, information and application of methods and techniques of lean production and their principles for eliminating waste. Therefore, this project has the purpose of examining ways to eliminate and minimize wastes in the production system of an industry in the footwear industry, such as proposing suggestions to use the leftovers materials and the hand idle work in low demand period. Thus a qualitative approach of explanatory mode was used and the search strategy was based on the literature review and case study. The decision of case was chosen because of a meeting in the chosen industry about waste and hand idle work in low demand period, in which the researcher belongs, seeing the chance to share his knowledge of principles of lean production. Besides, it is an industry that is in the market over twenty years, being of great social and economic importance to society. The collection of data and information was carried out through interviews and on-site contact with the staff and the production system. The results allowed us to suggest tools and techniques to remove and minimize waste in the production processes, to contribute significantly to the reduction of unused materials, and idleness of labor in low demand period, through the development and the implementation of the “green plan”. It is concluded that the study is viable for companies in the footwear section that intends to eliminate waste in their processes, in unused stocks, and hand idle work in low demand, providing a better environment and learning among their employees.