Implantação de negócios da empresa Ratinho Frios

Abstract

Este trabalho tem como objetivo analisar na prática os conteúdos aprendidos em sala de aula, sobre como as disciplinas estudadas no curso de Tecnologia em Gestão Empresarial são abordadas no dia a dia da empresa Ratinho Frios. O trabalho se inicia com a apresentação da organização, conhecimentos adquiridos na disciplina de Administração Geral, com informações sobre o porte da empresa, organograma, ramo de atuação, entre outras informações, que permitirá uma visão geral da empresa. O comportamento organizacional: conjunto de todos comportamentos praticados dentro da organização, o indivíduo e suas ações como pessoa e em grupo, como esses grupos de setores diferentes interagem. Planejamento de Marketing: entendimento de quem é seu público alvo, como chegar até ele e, descrição dos objetivos e quais os meios para atingi-lo. OSM: capacita e amplia a visão para uma padronização ideal em busca de reduzir tempo e desperdícios. Gestão de projeto: Processo para gerenciar um projeto adequadamente, esforço temporário para produzir um resultado único e o Plano de Negócios. A partir do plano de negócios, será possível visualizar de modo detalhado cada etapa para a criação do negócio. Esse plano de negócio foi elaborado de acordo com o ocorrido quando a empresa mudou de endereço, onde passou para a sua sede própria, com uma loja muito bem localizada, organizada, ampla, com uma grande variedade de produtos e com um novo segmento de produtos, que são os produtos da padaria. A seguir, serão apresentadas as informações obtidas na empresa, de modo que permitirá uma análise de sua situação real, suas ameaças, oportunidades e mostrará se o negócio é viável ou não.

This paper aims to analyze in practice the content learned in the classroom, on how the subjects studied in the Business Management Technology course are addressed in the day-to-day activities of the company Ratinho Frios. The paper begins with a presentation of the organization, knowledge acquired in the General Administration course, with information on the size of the company, organizational chart, field of activity, among other information, which will allow an overview of the company. Organizational behavior: set of all behaviors practiced within the organization, the individual and their actions as a person and in a group, how these groups from different sectors interact. Marketing Planning: understanding who your target audience is, how to reach them, and describing the objectives and the means to achieve them. OSM: empowers and broadens the vision for ideal standardization in search of reducing time and waste. Project management: Process to manage a project adequately, temporary effort to produce a unique result and the Business Plan. From the business plan, it will be possible to visualize in detail each step for creating the business. This business plan was prepared based on what happened when the company moved to its own headquarters, with a very well-located, organized, spacious store, with a wide variety of products and a new product segment, which is bakery products. The information obtained from the company will be presented below, so that it will allow an analysis of its real situation, its threats, opportunities and will show whether the business is viable or not.