Técnica Construtiva Mista: implementação de um restaurante mexicano utilizando contêineres e pré-moldados

Abstract

Este trabalho de conclusão de curso aborda o desenvolvimento de um restaurante mexicano na cidade de Tupã, utilizando uma técnica construtiva mista que combina containers reciclados e pré-moldados de concreto. Essa abordagem visa integrar inovação, sustentabilidade e eficiência à construção civil, promovendo um modelo moderno, contemporâneo e adaptável ao ambiente urbano. O problema central é a busca por uma solução construtiva que alie durabilidade, eficiência e sustentabilidade, atendendo à crescente demanda por espaços gastronômicos inovadores. Os pré-moldados proporcionam resistência estrutural, rápida execução e flexibilidade no design, enquanto os contêineres reciclados oferecem modularidade, economia e redução de impactos ambientais. A combinação dessas técnicas resulta em uma construção rápida, econômica e esteticamente diferenciada. Os objetivos incluem a elaboração de um projeto inovador que oferece uma experiência gastronômica única, ao mesmo tempo que contribui para o desenvolvimento local, tanto econômico quanto cultural, através de práticas sustentáveis e inovadoras. Para isso, o trabalho inclui uma revisão bibliográfica sobre técnicas construtivas, cultura mexicana e sustentabilidade, além de uma pesquisa de campo via Google Forms para compreender o perfil do público-alvo, suas preferências gastronômicas e as necessidades do mercado local. Esses dados foram fundamentais para orientar o desenvolvimento do projeto, desde o partido inovador até as estratégias de funcionalidade em funcionalidade. Conclui-se que a combinação de técnicas construtivas de containers e prémoldados é uma solução viável e eficiente, capaz de atender às demandas contemporâneas por inovação, rapidez e sustentabilidade. Além de preencher uma lacuna gastronômica em Tupã, o projeto se destaca por promover práticas construtivas.

This course conclusion work addresses the development of a Mexican restaurant in the city of Tupã, using a construction technique mixed that combines recycled and pre-cast concrete containers. That approach aims to integrate innovation, sustainability and efficiency into construction civil, promoting a modern, contemporary and adaptable model to the urban environment. The central problem is the search for a constructive solution that combines durability, efficiency and sustainability, taking into account the growing demand for innovative gastronomic spaces. The precast provide structural strength, quick execution and flexibility in design, while recycled containers offer modularity, economy and reduction of environmental impacts. The combination of these techniques results in a quick, economical and aesthetically differentiated construction. The objectives include the development of an innovative project that offers an experience unique gastronomy, while at the same time contributing to the development local, both economic and cultural, through sustainable practices and innovative. To this end, the work includes a bibliographic review on techniques construction, Mexican culture and sustainability, in addition to research on field via Google Forms to understand the profile of the target audience, their gastronomic preferences and the needs of the local market. These data were fundamental in guiding the development of the project, from the innovative party to functionality-by-functionality strategies. It is concluded that the combination of container and precast construction techniques is a viable and efficient solution, capable of meeting the demands contemporary innovation, speed and sustainability. In addition to filling a gastronomic gap in Tupã, the project stands out for promoting practices constructive.