Desafios nutricionais na alimentação de pacientes com Alzheimer em estágio avançado da doença

Abstract

A doença de Alzheimer tem sido frequentemente vista, pois os atuais idosos, na sua época de adolescência/adulto consumiam alimentos prejudiciais à saúde, fazendo com que na idade avançada a doença pudesse surgir. Ao longo deste trabalho será abordado com maiores detalhes os benefícios da dieta MIND e outras estratégias nutricionais para a garantia da qualidade de vida dos portadores de DA. Iremos em uma instituição de longa permanência de idosos, verificar a dieta que está sendo aplicada e compararemos com a dieta MIND e verificaremos as distinções das dietas, também faremos uma dieta baseada nos alimentos da dieta MIND, juntamente da dieta fornecida no instituto.