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https://ric.cps.sp.gov.br/handle/123456789/30789
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
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dc.contributor.advisor | CESTARI, Melina Senson | - |
dc.contributor.advisor | RIBEIRO, Priscila Rodrigues | - |
dc.contributor.author | ALENCAR, Amanda Cristina da Silva | - |
dc.contributor.author | LAZARI, Gabriel Josué de | - |
dc.contributor.author | DIAS, Monalisa Cristina Leonidio | - |
dc.contributor.author | GUARINO, Samyra Lucchi | - |
dc.contributor.author | BENEDITO, Sofia Zotolla | - |
dc.contributor.author | COSTA, Solange Lana da | - |
dc.date.accessioned | 2025-03-21T21:18:56Z | - |
dc.date.available | 2025-03-21T21:18:56Z | - |
dc.date.issued | 2024-12-05 | - |
dc.identifier.citation | ALENCAR, Amanda Cristina da Silva; LAZARI, Gabriel Josué de; DIAS, Monalisa Cristina Leonidio; GUARINO, Samyra Lucchi; BENEDITO, Sofia Zotolla; COSTA, Solange Lana da. Avaliação do uso de EPI’s por colaboradores de UANS e seus impactos na produção. 2024.Trabalho de Conclusão de Curso (Curso Técnico em Nutrição e Dietética) – Etec Júlio de Mesquita, Santo André, 2024. | pt_BR |
dc.identifier.uri | https://ric.cps.sp.gov.br/handle/123456789/30789 | - |
dc.description.abstract | CONCLUSÃO Este estudo analisou o uso de EPI's em duas Unidades de Alimentação e Nutrição (UANs), revelando que muitos funcionários não utilizam os equipamentos de proteção de forma adequada. A rotina intensa, a alta demanda de trabalho e a falta de mão de obra contribuem para essa negligência, especialmente na troca de postos de trabalho. Situações como o não uso de luvas de aço na área de saladas, ausência de mangotes e aventais térmicos na chapa, facas soltas no açougue, e a manipulação de produtos químicos sem luvas evidenciam a falta de prioridade dada à segurança. Além disso, o treinamento insuficiente sobre a importância dos EPI's reflete na falta de conscientização dos colaboradores, que frequentemente priorizam a agilidade em detrimento da segurança. Para reverter esse cenário, é essencial investir em treinamentos contínuos, garantindo que os trabalhadores compreendam a relevância do uso correto dos equipamentos para prevenir acidentes e doenças ocupacionais. Conforme a pesquisa, foi elaborado o vídeo “EPI’s em UAN: problemas da má utilização” que pode ser utilizado para treinamento de funcionários, conscientizandoos sobre os tipos de riscos oferecidos ao não utilizar os EPI’s, quais são e quando utilizar. O vídeo pode ser acessado por meio do seguinte link: Link para acesso ao vídeo: https://youtu.be/l_T-oxOwa90?si=n2rXAZcgGiBB80eW Promover a segurança no trabalho não apenas cumpre uma obrigação legal e ética, mas também contribui para um ambiente mais saudável e eficiente, beneficiando tanto os funcionários quanto as empresas. Este estudo destaca a urgência de reforçar práticas seguras, mostrando que o investimento em segurança é fundamental para a sustentabilidade das operações e o bem-estar dos trabalhadores. | pt_BR |
dc.description.sponsorship | Curso Técnico em Nutrição e Dietética | pt_BR |
dc.language.iso | pt_BR | pt_BR |
dc.publisher | 014 | pt_BR |
dc.subject | Nutrição | pt_BR |
dc.subject | Dietética | pt_BR |
dc.subject | Equipamento de proteção individual | pt_BR |
dc.subject | Cozinha | pt_BR |
dc.subject.other | Ambiente e Saúde | pt_BR |
dc.title | Avaliação do uso de EPI’s por colaboradores de UAN's e seus impactos na produção | pt_BR |
dc.type | Monografia | pt_BR |
dcterms.type | Áudios e Vídeos | pt_BR |
Appears in Collections: | Trabalhos de Conclusão de Curso |
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