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Título: Investigação e determinação de indicadores colorimétricos para identificação de GHB (ácido gama-hidroxibutírico) em bebidas alcoólicas
Título(s) alternativo(s): Investigation and determination of colorimetric indicators for the identification of ghb (gamma-hydroxybutyric acid) in alcoholic beverages
Autor(es): ROSSI, Ana Julia de Oliveira
SANTOS, Ana Julia Roesler dos
SANTOANTONIO, Sarah
SANTANA, Sophia Vitória do Carmo
Orientador(es): FONTANA, Larissa
Tipo documental: Monografia
Palavras-chave: Química analítica;Análise colorimétrica;Substâncias tóxicas;Toxicologia;Bebidas alcoólicas
Data do documento: 19-Dez-2024
Editor: 024
Referência Bibliográfica: ROSSI, Ana Julia de Oliveira; SANTOS, Ana Julia Roesler dos; SANTOANTONIO, Sarah; SANTANA, Sophia Vitória do Carmo. Investigação e determinação de indicadores colorimétricos para identificação de GHB (ácido gama-hidroxibutírico) em bebidas alcoólicas. 2024. Trabalho de conclusão de curso (Curso Técnico em Química) – Escola Técnica Estadual Prefeito Alberto Feres, Araras, 2024.
Resumo: O ácido gama-hidroxibutírico (GHB) é uma substância psicoativa frequentemente associada a crimes, especialmente em contextos de intoxicação forçada em bebidas, como o conhecido “Boa Noite Cinderela”. A detecção rápida e eficiente dessa substância em bebidas alcoólicas é essencial para prevenir tais ocorrências. Este estudo tem como objetivo explorar e avaliar diferentes reagentes colorimétricos para a identificação do GHB, destacando suas características de sensibilidade e especificidade. Foram investigados reagentes como N-dietilp-fenilenodiamina (DPD), permanganato de potássio (KMnO₄), reagente de Nessler, indicadores de pH e ftalaldeído (OPA) com tióis. Cada um desses reagentes apresenta uma reação única com o GHB, gerando variações de cor que permitem sua identificação. No entanto, o uso desses reagentes em matrizes alcoólicas apresenta desafios devido à interferência de componentes como etanol, açúcares, corantes e conservantes, que podem alterar os resultados. O estudo propõe que ajustes nas condições experimentais, como controle do pH e o uso de tampões adequados, sejam fundamentais para minimizar tais interferências. A pesquisa sugere que os métodos colorimétricos, quando otimizados, são ferramentas viáveis e de baixo custo para a detecção do GHB em bebidas, contribuindo para aumentar a segurança em ambientes propensos ao uso ilícito dessa substância.
Gamma-hydroxybutyric acid (GHB) is a psychoactive substance frequently associated with crimes, especially in contexts of forced intoxication with drinks, such as the well-known “Good Night Cinderella”. The rapid and efficient detection of this substance in alcoholic beverages is essential to prevent such occurrences. This study aims to explore and evaluate different colorimetric reagents for the identification of GHB, highlighting their sensitivity and specificity characteristics. Reagents such as N-diethyl-p-phenylenediamine (DPD), potassium permanganate (KMnO₄), Nessler's reagent, pH indicators and phthalaldehyde (OPA) with thiols were investigated. Each of these reagents presents a unique reaction with GHB, generating color variations that allow their identification. However, the use of these reagents in alcoholic matrices presents challenges due to the interference of components such as ethanol, sugars, dyes and preservatives, which can alter the results. The study proposes that adjustments in experimental conditions, such as pH control and the use of appropriate buffers, are essential to minimize such interferences. Research suggests that colorimetric methods, when optimized, are viable and low-cost tools for detecting GHB in beverages, contributing to increasing safety in environments prone to illicit use of this substance.
URI: https://ric.cps.sp.gov.br/handle/123456789/27772
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