Plano de negócios átrica suplemento alimentar: um mercado em expansão

Abstract

Este relatório técnico científico abordará os desafios à serem enfrentados para inserir um novo produto dentro do portfólio da empresa Átrica Suplementos Alimentares, em que serão propostas melhorias a partir de observações sistemáticas em um contexto real de produção. Este trabalho tem como finalidade aplicar todo conhecimento adquirido durante o curso de logística, onde será criado um produto ainda não existente no mercado. A inovação será a criação de um Whey Protein em pastilha solúvel, principal suplemento, que possibilitará uma melhora na movimentação interna e distribuição do produto. Este produto será mais prático e atrativo para vários tipos de usuários, possibilitando assim o aumento nas vendas. Será realizado um levantamento de informações sobre o mercado de suplementos alimentares brasileiro que passa por grande crescimento devido à conscientização da população em relação à hábitos alimentares saudáveis para atingir uma melhora na qualidade de vida. Também serão analisadas as características de cada etapa do processo; identificando gargalos e oportunidades; proporcionando melhorias a partir de um plano de ação, implantando oportunidades que sejam viáveis ao cenário atual da empresa. Este trabalho está fundamentado em um estudo bibliográfico, de abordagem quantitativa equalitativa e objetivos exploratórios visando detalhar profundamente a estratatégia de negócio apresentada, também será realizado um levantamento estatístico de dados e informações relevantes sobre a situação do setor de suplemento alimentar no Brasil; assim como os custos e desafios a serem enfrentados para implementar uma fábrica de suplemento alimentar no Vale do Paraíba.This scientific technical report will address the challenges to be faced to insert a new product within the company's portfolio of Alimentary Food Supplements, in which improvements will be proposed from systematic observations in a real production context. This work aims to apply all the knowledge acquired during the six months of the logistics course, where we will create a product that is not yet in the market. The innovation will be the creation of a Whey Protein in soluble tablet, main supplement, that will allow an improvement in the internal movement and distribution of the product. This product will be more practical and attractive for various types of users, thus enabling increased sales. There will be a survey of information on the Brazilian food supplement market, which is undergoing great growth due to the population's awareness of healthy eating habits to achieve an improvement in quality of life. The characteristics of each stage of the process will also be analyzed; identifying bottlenecks and opportunities; providing improvements from a plan of action, implementing opportunities that are feasible to the current scenario of the company. This work is based on a bibliographic study, with a quantitative and qualitative approach and exploratory objectives aiming to be at the bottom of the presented business strategy, a statistical survey of data and relevant information about the situation of the food supplement sector in Brazil will also be carried out; as well as the costs and challenges to be faced to implement a food supplement plant in the Vale do Paraiba.