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https://ric.cps.sp.gov.br/handle/123456789/2230
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
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dc.contributor.advisor | MONTEIRO, Edison Valentim | pt.br |
dc.contributor.author | MARIN, Beatriz de Oliveira | |
dc.date.accessioned | 2018-02-08T17:27:31Z | |
dc.date.available | 2018-02-08T17:27:31Z | |
dc.date.issued | 2013-12-01 | |
dc.identifier.citation | MARIN, Beatriz de Oliveira. A importância da qualidade na produção leiteira em propriedades rurais, 2013. Trabalho de conclusão de curso (Curso de Tecnologia em Gestão Empresarial) - Faculdade de Tecnologia de Americana, Americana, 2013 | pt_BR |
dc.identifier.uri | http://ric.cps.sp.gov.br/handle/123456789/2230 | |
dc.description.abstract | O presente trabalho busca mostrar a importância de se ter um controle de qualidade rigoroso nas propriedades rurais que possuem como atividade principal a produção de leite. O trabalho se deu através de pesquisas teóricas, que demonstram a importância do produto (leite) para o ser humano, os principais fatores que alteram sua qualidade, a regulamentação e fiscalização brasileira neste setor. Foram também feitas pesquisas na propriedade rural Fazenda Alvorada de Bragança mostrando como mudanças no manejo e confinamento dos animais podem gerar grandes benefícios, tanto em relação à qualidade quanto em relação à quantidade do leite produzido. | pt_BR |
dc.description.sponsorship | Curso Superior de Tecnologia em Gestão Empresarial | pt_BR |
dc.language.iso | other | pt_BR |
dc.publisher | 004 | pt_BR |
dc.subject | Qualidade | pt_BR |
dc.subject | Administração da produção | pt_BR |
dc.subject.other | Gestão e Negócios | |
dc.title | A importância da qualidade na produção leiteira em propriedades rurais | pt_BR |
dc.title.alternative | The importance of quality in dairy production in rural properties | pt_BR |
dc.type | Monografia | pt_BR |
Appears in Collections: | Trabalhos de Conclusão de Curso |
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