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| Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor??? | Type | Issue Date |
|---|---|---|---|---|
| Estudo de viabilidade, padronização do processo de fabricação e aceitação da batata de vidro | DIAS, Yasmin Elvira Vicente | TEODORO, Renata Brandi | Artigo científico | 6-Dec-2023 |
| Amido modificado de batata: suas propriedades e aplicações na indústria láctea | NOVAIS, Iasmin Muniz; FERREIRA, Laura Carla; ROCHA, Priscilla Helena Marcena da; PEREIRA, Valeria Santina de Lira | NASCIMENTO, Fabiane Matias dos Anjos | Artigo científico | 8-Dec-2023 |
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