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TítuloAutor(es)Orientador(es)TipoData do documento
A influência da culinária africana no BrasilALVES, Natália Silva; CASALI, Vitchenzo MolinasNAKANDAKARE, Patrícia YuryMonografiaJun-2020
Sabores do rio: curiosidades e padrões alimentares da população ribeirinha amazônicaMELLO, Lavínia Oliveira de; PASSARINI, Larissa; FORSTER, Letícia Da Silva; MERCE, Luisa Tosatto; NEME, Thauanni Cristine AntunesMOURA, Neila Camargo deArtigo científico27-Nov-2023
Desenvolvimento de nugget saudável a partir de carne de jacaMACHADO, Alessandra Gonçalves; LUIZ, Fabiane Aparecida; RODRIGUES, Luciane; FERREIRA, Suellen AparecidaALCANTARA, Gabriela Maria Rodrigues do Nascimento deArtigo científico7-Dez-2023

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