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TítuloAutor(es)Orientador(es)TipoData do documento
Produção de mini-churros sem glúten congelado a partir de um mix de farinhasCOSTA, Ana Carolina; SILVA, Giovanna Carvalho da; SANTOS, Sabrina Ferreira dos; RIBEIRO, Thaina; REIS, YrisRODRIGUES, Maira Claudia Silva de OliveiraArtigo científicoDez-2019

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