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TítuloAutor(es)Orientador(es)TipoData do documento
Desenvolvimento de queijo petit suise a partir do leite de búfala com polpa de abacateSANTOS, Carolina; FERNANDES, Gabriela; JACINTHO, Rafaela; MACEDO, Monica; RODRIGUES, VitoriaRODRIGUES, Maira Claudia Silva de Oliveira; BOGSAN, Cristina StewartMonografiaDez-2016
Vega Patê (pasta do tipo patê à base de abacate destinada ao público vegano)TEODORO, Henrique Solano; SOARES, Ingrid Nascimento; SILVA, Isabela Evelin da; INACIO, Jady Millan; BELTRAN, Rebecca Alves; SILVA, Thayná Oliveira daRODRIGUES, Maira Claudia Silva de OliveiraMonografiaDez-2016

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