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| Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor??? | Type | Issue Date |
|---|---|---|---|---|
| Remoção de íons de Ni²+ efluentes a partir de biossurfactante extraído do creme de levedura da indústria cervejeira. | HELFSTEIN, Ana Victória dos Santos;; SILVA, Giovanna Teixeira; PAIVA, Thiago Martins Rocha de; OKASAKI, Vinícius Yoshio Ramos | ENGELMANN, Klauss | Artigo científico | 8-Dec-2021 |
| Riscos da cerveja tipo pilsen à saúde humana: produção de cerveja pilsen artesanal em comparação com a industrial | FONSECA, Ana Gabriele dos Santos; RABELO, Maria Eduarda Gil; ALCANTARA, Pedro Ribeiro de; SILVA, Rafael Moura da | OLIVEIRA, José Roberto de | Monografia | 2021 |
| Produção de cerveja artesanal | GAMA, Adriano; SANTOS, Bárbara Emilly Ferreira dos; SILVA, Jeniffer Assis da; GRIMONE, Vagner Rodrigues | SANTOS, Marconi da Cruz | Monografia | Dec-2021 |
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