Estudo de caso: análise dos efeitos da gestão de armazenagem em minimercados na comunidade Vila Esperança em Cubatão-SP

Abstract

O TCC aborda a crucial gestão do armazenamento em minimercados, destacando sua influência na cadeia de suprimentos. Focalizando minimercados na Vila Esperança, Cubatão-SP, no primeiro semestre de 2023, o estudo concentra-se na armazenagem inadequada e suas implicações. Problemas como excesso ou falta de estoques, investimentos desnecessários e insatisfação do cliente são ressaltados como riscos potenciais. As hipóteses levantadas exploram a falta de conhecimento logístico, armazenagem inadequada, condições impactando vendas e a possibilidade de inobservância à armazenagem resultar no fechamento do estabelecimento. O objetivo do estudo é mitigar impactos negativos, oferecendo conhecimentos aos comerciantes para preservar a qualidade do produto, reduzir perdas e desperdícios, otimizar eficiência e controlar estoque. A seção de desenvolvimento explora as tarefas cruciais na armazenagem, como recebimento, estocagem, administração de pedidos e expedição. Analisa-se o impacto adverso da armazenagem inadequada, destacando danos e prejuízos, a relação entre estoque e imagem do comércio, e considerações específicas para alimentos perecíveis. A pesquisa de campo via Forms revela lacunas no conhecimento básico sobre armazenamento, variações na existência de áreas separadas para estoque, falta de estudo do público-alvo, ausência de planejamento inicial, pouca dedicação à logística, ambientes de armazenamento inadequados e impactos negativos pela armazenagem errada. As considerações finais ressaltam a necessidade de aprimoramento das práticas de armazenagem para um desempenho sólido e construção de imagem positiva no mercado. As hipóteses foram confirmadas pelos resultados obtidos, enfatizando a importância crítica da gestão eficaz do armazenamento para minimercados.

The TCC addresses the crucial management of storage in minimarkets, highlighting its influence on the supply chain. Focusing on minimarkets in Vila Esperança, Cubatão, in the first half of 2023, the study focuses on inadequate storage and its implications. Problems such as excess or lack of stock, unnecessary investments and customer dissatisfaction are highlighted as potential risks. The hypotheses raised explore the lack of logistical knowledge, inadequate storage, conditions impacting sales and the possibility of non-compliance with storage resulting in the closure of the establishment. The objective of the study is to mitigate negative impacts, offering knowledge to traders to preserve product quality, reduce losses and waste, optimize efficiency and control inventory. The development section explores crucial tasks in warehousing, such as receiving, storing, order management and shipping. The adverse impact of inadequate storage is analyzed, highlighting damage and losses, the relationship between stock and business image, and specific considerations for perishable foods. Field research via Forms reveals gaps in basic knowledge about storage, variations in the existence of separate areas for stock, lack of study of the target audience, lack of initial planning, little dedication to logistics, inadequate storage environments and negative impacts due to storage wrong. Final considerations highlight the need to improve storage practices for solid performance and building a positive image in the market. The hypotheses were confirmed by the results obtained, emphasizing the critical importance of effective storage management for minimarkets.