Bolinhas nutritivas revestidas de agar-agar

Abstract

As bolinhas revestidas de agar-agar são uma nova proposta para poupar o tempo de refeições e satisfazer a quantidade necessária de nutrientes que o corpo necessita, com a quantidade suficiente de calorias, proteínas, minerais e vitaminas para o público com a vida atribulada ou com a vida focada em estilo fitness. Com isso em mente, é crucial que se encontrem maneiras de tornar a nutrição adequada mais acessível e conveniente para todos, visando uma suplementação rápida e suficiente, criando a oportunidade de um novo produto que tem como base um revestimento de agar-agar (Ágar-ágar é um tipo de gelatina vegetal extraída de diversos gêneros e espécies de algas marinhas vermelhas. A agarose é uma das principais substâncias presentes no ágar-ágar, sendo responsável pelo seu aspecto gelatinoso). As algas têm propriedades interessantes, como a capacidade de formar películas comestíveis e biodegradáveis, além de serem ricas em nutrientes. Ao fazer da nutrição uma prioridade, pode-se melhorar a saúde individual e coletiva, além de contribuir para um mundo mais justo e sustentável. E com opções convenientes e saborosas como as bolinhas revestidas de agar-agar, não há desculpa para não cuidar da saúde, independentemente do quão ocupados possam estar. A proposta seria produzir um formato de esfera gelatinosa e um conteúdo nutritivo certificando um sabor que não comprometa os nutrientes e que seja prazeroso para o consumidor.