Plano de negócio: Nutri - R - Alimentação saudável

Abstract

A elaboração do plano de negócios da empresa Nutri – R- Alimentação Saudável, na cidade de Presidente Prudente SP, partiu do interesse de incluir uma alimentação sadia no dia a dia dos moradores. Grande parte da população busca uma boa alimentação, com produtos frescos e de qualidade nutricional que atendam às suas expectativas. Essa exigência vai muito além da estética e está relacionada ao bem-estar e à prevenção de doenças. Portanto, o objetivo geral deste trabalho é verificar a viabilidade técnica de implantação de um restaurante de alimentação saudável por meio da criação de kits de marmitas, para quem não pode preparar sua própria alimentação. A metodologia utilizada para desenvolver este trabalho foi a realização de pesquisa bibliográfica em artigos científicos e sites confiáveis e respeitados, bem como em livros e revistas. Além disso, uma pesquisa online foi realizada usando o Google Forms com o objetivo de coletar dados para confirmar a viabilidade do negócio. Dessa forma, foi possível entender as etapas para o funcionamento de uma empresa desse setor. Ainda relatar a estrutura mínima necessária para abrir esse tipo de negócio. Conclui-se que a maioria da população entende a importância de introduzir uma alimentação saudável em sua vida. Diante dos resultados apresentados, a empresa proposta é viável e lucrativa, pois é um investimento financeiramente estável, após analisar o plano financeiro do negócio, verificou-se a viabilidade do negócio, o investimento inicial será de R$ 59.264,47 que é um valor pequeno para abrir um negócio. Com base nas projeções do fluxo de caixa a TIR encontrada foi de 38,58% e o payback encontrado foi de 3,02 anos, ou 36,29 meses