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dc.contributor.advisorANDRADE, Leticia dos Santos-
dc.contributor.authorGALETI, Andréa Potira-
dc.contributor.authorSILVA, Elias Wander Dos Santos Ferreira-
dc.contributor.authorCONCEIÇÃO, Fernanda Cristina-
dc.contributor.authorALBUQUERQUE, Fernanda Ferreira-
dc.contributor.authorALEXANDRE, Ivone Nascimento-
dc.contributor.authorOLIVEIRA, Kelvin Henrique De-
dc.date.accessioned2024-03-05T16:38:50Z-
dc.date.available2024-03-05T16:38:50Z-
dc.date.issued2023-12-
dc.identifier.citationGALETI, Andréa Potira. SILVA, Elias Wander Dos Santos Ferreira. CONCEIÇÃO, Fernanda Cristina. ALBUQUERQUE, Fernanda Ferreira. ALEXANDRE, Ivone Nascimento. OLIVEIRA, Kelvin Henrique De. Práticas ambientalmente sustentáveis em unidades de alimentação e nutrição, 2023. Trabalho de conclusão de curso (Curso Técnico em Nutrição e Dietética - Escola Técnica Estadual ETEC de Cidade Tiradentes (Cidade Tiradentes - São Paulo), São Paulo, 2023pt_BR
dc.identifier.urihttps://ric.cps.sp.gov.br/handle/123456789/16398-
dc.description.abstracto: Sustentabilidade é conservar e preservar recursos naturais sem comprometer o futuro. Pensando na promoção à saúde e o meio ambiente, as unidades de alimentação e nutrição fornecem refeições seguras e de qualidade, e adotam algumas medidas sustentáveis. Observa-se questões desde a estrutura física, produção, distribuição, desperdício e descarte. Através dessa pesquisa é possível avaliar as práticas utilizadas para assim trazer soluções para diminuir impactos em unidade de alimentação e nutrição.pt_BR
dc.description.sponsorshipCurso Técnico em Nutrição e Dietéticapt_BR
dc.language.isopt_BRpt_BR
dc.publisher199pt_BR
dc.subjectSustentabilidadept_BR
dc.subjectCozinhas industriaispt_BR
dc.subject.otherAmbiente e Saúdept_BR
dc.titlePráticas ambientalmente sustentáveis em unidades de alimentação e nutriçãopt_BR
dc.title.alternativeEnvironmentally sustainable practices in food and nutrition unitspt_BR
dc.typeMonografiapt_BR
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