Acompanhamento das fases de desenvolvimento de galinhas da linhagem EMBRAPA 051 em sistema alternativo

Abstract

Através dos anos a criação de galinhas foi se desenvolvendo de uma simples atividade de sustento próprio para um mercado de produção rentável devido a seu manejo de fácil acesso. Com o aumento da demanda dos consumidores os produtores viram a necessidade de buscarem melhores formas para o seu empreendimento. O bem-estar é um dos assuntos mais discutidos atualmente na produção animal. É crescente a convicção dos consumidores de que os animais utilizados para produção de alimentos devem ser bem tratados e assim os sistemas de criação convencionais estão cada vez mais pressionados a mudar a maneira de operar suas produções. O sistema Cage Free é um sistema de produção de ovos totalmente livres de gaiolas, tendo como exigência cobertura de piso com materiais que evitem ou reduzam problemas de patas, com a presença de ninhos e poleiros e respeito na densidade animal, não devendo ultrapassar 7 aves por m2, possibilitando o animal expressar comportamento natural. Este trabalho foi desenvolvido na fazenda Etec Benedito Storani no setor de avicultura, e dividido em duas etapas, sendo a primeira, um estudo bibliográfico, e a segunda a realização da parte pratica, levando-se em consideração os sistemas alternativos. Objetivou se este trabalho, fazer uma revisão literária, e acompanhar as fases de desenvolvimento de galinhas da linhagem embrapa 051 em sistema alternativo.