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https://ric.cps.sp.gov.br/handle/123456789/16091
Título: | Reaproveitamento da borra do café para a produção de sabonete esfoliante |
Título(s) alternativo(s): | Reusing coffee grounds to produce exfoliating soap |
Autor(es): | SILVA, Ana Júlia de Assis da BOTTURI, Isabeli Cristina MORAES, Laura Maria Ribeiro Silva de |
Orientador(es): | CUNALI, Carolina de Freitas PATERLINI, Thais Tognoli |
Tipo documental: | Monografia |
Palavras-chave: | Café;Resíduos |
Data do documento: | Nov-2023 |
Editor: | 060 |
Referência Bibliográfica: | SILVA, Ana Júlia de Assis da; BOTTURI, Isabeli Cristina; MORAES, Laura Maria Ribeiro Silva de. Reaproveitamento da borra do café para a produção de sabonete esfoliante, 2023. Trabalho de conclusão de curso (Curso Técnico em Química Integrado ao Ensino Médio) - Etec Francisco Garcia, Mococa, 2023. |
Resumo: | A borra de café contém compostos antioxidantes que protegem a pele contra danos relacionados aos radicais livres, reduzem o envelhecimento causado pelo estresse oxidativo e oferecem propriedades emolientes e hidratantes para a pele. Nesse viés, a reciclagem de resíduos agroindustriais oferece inúmeras vantagens, tais como o estímulo ao desenvolvimento sustentável e a valorização desse material, uma vez que é abundante e de baixo custo. Além disso, viabiliza a substituição de compostos sintéticos. Portanto, o trabalho propõe a criação de sabonetes esfoliantes que utilizem a borra de café como matéria-prima. Inicialmente fez-se a secagem da borra de café em estufa a 105°C por 24 horas. Adicionou-se 250g de base glicerinada, 25g de borra de café seca e 10mL de Lauril líquido. Levou ao aquecimento para derretimento completo. Ao obter uma mistura homogênea, transferiu-a para as formas de silicone e esperou-se cerca de 4 horas para a secagem. Posteriormente desenformou-se e embalou os sabonetes. Foi feito análise de pH, testes de detergência e formação de rachadura. Os sabonetes obtiveram um aspecto agradável visualmente, com pouca quantidade de bolhas em sua superfície e devido à presença do esfoliante, resultou em uma coloração escura. Por meio dos ensaios realizados, constatou-se que o pH da formulação está em conformidade com as diretrizes estabelecidas pela Anvisa para sabonetes em barra. Isso evidencia que as formulações são adequadas para uso, sem causar danos à pele. O índice de detergência revelou que as partículas esfoliantes não afetaram negativamente essa característica, enquanto o teste de rachadura destacou que a formulação apresenta resistência frente à agentes externos, como luz, umidade e temperatura, uma vez que não foram observadas alterações em suas superfícies. Portanto, com base nesse estudo, é possível inferir que o café residual possui potencial como agente esfoliante viável em formulações de produtos cosméticos, especialmente na elaboração de sabonetes. Os testes laboratoriais evidenciam sua eficácia e adequação para tal propósito. Adicionalmente, a incorporação da borra de café nas formulações demonstrou ser uma maneira positiva de utilizar o resíduo gerado no preparo da bebida, resultando em um produto com elevado valor agregado. Coffee grounds contain antioxidant compounds that protect the skin against damage related to free radicals, protect against aging caused by oxidative stress and offer emollient and moisturizing properties for the skin. In this sense, recycling agro-industrial waste offers numerous advantages, such as encouraging sustainable development and valuing this material, as it is abundant and low-cost. Furthermore, it makes it possible to replace synthetic compounds. Therefore, the work proposes the creation of exfoliating soaps that use coffee grounds as raw material. Initially, the coffee grounds were dried in an oven at 105°C for 24 hours. 250g of glycerin base, 25g of dry coffee grounds and 10mL of liquid Lauryl were added. It took heating to complete melting. When you obtain a homogeneous mixture, transfer it to the silicone molds and wait around 4 hours for it to dry. Afterwards, the soaps were unmolded and packaged. pH analysis, detergency and crack formation tests were carried out. The soaps had a visually pleasant appearance, with a small amount of bubbles on their surface and due to the presence of the exfoliant, found in a dark color. Through the tests carried out, it was found that the pH of the formulation complies with Anvisa guidelines for bar soaps. This shows that the formulations are suitable for use, without causing damage to the skin. The detergency index revealed that the exfoliating particles did not affect the levels of this characteristic, while the crack test highlighted that the formulation is resistant to external agents, such as light, humidity and temperature, since no changes were observed on its surfaces. Therefore, based on this study, it is possible to infer that coffee residue has potential as a viable exfoliating agent in cosmetic product formulations, especially in the manufacture of soaps. Laboratory tests demonstrate its effectiveness and suitability for this purpose. Furthermore, the incorporation of coffee grounds in the declared formulations is a positive way of using the degradation generated in the preparation of the drink, resulting in a product with high added value. |
URI: | https://ric.cps.sp.gov.br/handle/123456789/16091 |
Aparece nas coleções: | Trabalhos de Conclusão de Curso |
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