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dc.contributor.advisorMACEDO, Halícia Xavier de-
dc.contributor.authorSILVA, Ana Bela Barbosa da-
dc.contributor.authorSILVA, Nara Flávia Gonçalves da-
dc.date.accessioned2024-02-07T11:16:34Z-
dc.date.available2024-02-07T11:16:34Z-
dc.date.issued2023-09-01-
dc.identifier.citationSILVA, Ana Bela Barbosa da; SILVA, Nara Flávia Gonçalves Da. cachaça artesanal com agregação do cravo. 2023. 20p. Trabalho de Conclusão de Curso (Curso Técnico em Química – ETEC Dep. Paulo Ornellas Carvalho de Barros, Centro Paula Souza, Garça, 2023.pt_BR
dc.identifier.urihttps://ric.cps.sp.gov.br/handle/123456789/15958-
dc.description.abstractEste produto descreve como será o funcionamento da cachaça artesanal de cravo, foi produzida por um destilador caseiro a gás de cozinha. Quando deixamos a borra de um dia para o outro, observou-se que a fermentação gerou um líquido com cheiro e sabor diferentes. O processo de destilação foi realizado na Etec Dep. Paulo Ornellas Carvalho de Barros, contando com a infraestrutura do laboratório de química.pt_BR
dc.description.sponsorshipCurso Técnico em Químicapt_BR
dc.language.isopt_BRpt_BR
dc.publisher093pt_BR
dc.subjectBebidas alcoólicaspt_BR
dc.subjectBebidas destiladaspt_BR
dc.subject.otherProdução Industrialpt_BR
dc.titleCachaça artesanal com agregação do cravopt_BR
dc.typeArtigo científicopt_BR
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