Sistemas especialistas aplicados à nutrição

Abstract

Sistemas Especialistas são programas computacionais que utilizam a Inteligência Artificial para solucionar problemas muito complexos, que requerem o conhecimento de especialistas humanos no domínio nos quais eles serão implementados. O uso de Sistemas Especialistas pode trazer grandes benefícios as nossas vidas cotidianas. Eles não têm por objetivo tomar o lugar dos especialistas humanos, mas sim auxiliá-los na tomada de decisões. Atualmente os Sistemas Especialistas estão sendo utilizados em diversas áreas como treinamentos, realizando diagnósticos, auxiliando na agricultura e mineração, podendo até trabalhar junto com sistemas convencionais nos ambientes organizacionais. Sistemas Especialistas na área de nutrição tem por objetivo auxiliar o diagnóstico nutricional, a prescrição de planos alimentares e a elaboração de cardápios de refeições.

Expert Systems are softwares that make use of Artificial Intelligence in order to solve complex problems that require human expertise in the field they are implemented. This kind of software can bring several benefits to our lives. They are not intended to replace human experts; they help them in making decisions instead. Nowadays Expert Systems are being used in many fields such as training, diagnosis, agriculture, mining, as well with conventional systems in organizational environment. In the nutrition field it has the objective to help the nutritional diagnosis, prescription of alimentary plans, and menus creation.