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https://ric.cps.sp.gov.br/handle/123456789/15422
Title: | Doce da casca da banana nanica com pedaços de banana |
Authors: | ALMEIDA, Daniel PIMENTA, Gabriel BATISTA, Heber VITÓRIA, Helen |
Advisor: | RODRIGUES, Maira Claudia Silva de Oliveira |
type of document: | Monografia |
Keywords: | Banana;Doces |
Issue Date: | Dec-2017 |
Publisher: | 172 |
Citation: | ALMEIDA, D. et al. Doce da casca da banana nanica com pedaços de banana, 2017. Trabalho de conclusão de curso (Curso Técnico em Alimentos) - Escola Técnica Estadual ETEC de Sapopemba (Fazenda da Juta - São Paulo), São Paulo, 2017. |
Abstract: | Com esse projeto também temos o objetivo de conscientizar as pessoas a não descartar
alimentos que podem ser reutilizado de outras formas.
No Brasil a grande índice de desperdício de alimentos onde se encontra entre uns dos 10
países que mais desperdiça alimentos no mundo. No nosso projeto queremos atingir o publico
de uma forma impactante para a sociedade se reeducar e não descartar certos alimentos que
podem ser reaproveitado de uma forma inovadora e sustentável.
No mercado atua de alimentos a muitos produtos que em sua formulação a muitas calorias e
corantes prejudiciais a saúde.
Além disso temos como objetivo trazer o doce em compota de volta a o mercado atual do
doce.
Crianças da atualidade não conhece ou nunca apreciaram um doce em compota .
Nosso produto é inovador e diferenciado, pois reaproveita a fruta por inteiro criando um doce
com um gosto agradável a pessoas que apreciam um bom doce de banana . With this project we also aim to make people aware and not discard food that can be reused in other ways In Brazil there is a great deal of food wastage in which one of the 10 most important countries of the world are found. In our Project we want to reach the public in a way that is impactingg society to reeducate and not discard certain foods that can be reused in a sustainable and sustainable way. In the current Market of food and in a number of products that is by formulation and many 4 words of color prejudiciais to health . In addition we have as object to translate the jam into jam back to the current candy market. Children of today do not know and would never receive a sweet field . Our product is innovative and differentiated because it re-uses the whole fruit to create a sweet with pleasant taste and people who enjoy a good banana candy |
URI: | https://ric.cps.sp.gov.br/handle/123456789/15422 |
Appears in Collections: | Trabalhos de Conclusão de Curso |
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