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https://ric.cps.sp.gov.br/handle/123456789/14750
Título: | Estufa automatizada para cultivo de cogumelos |
Título(s) alternativo(s): | Automated greenhouse for growing mushrooms |
Autor(es): | FERREIRA JUNIOR, Ronaldo de Fátima PINA, Anthony Gabriel de Medeiros BOCHICHI, Danilo da Cruz |
Orientador(es): | VICENTIN, Tiago Aparecido |
Tipo documental: | Artigo científico |
Palavras-chave: | Cogumelos comestíveis;Fungos;Estufas;Serviços de dietética;Dietética;Conduta na alimentação;Alimentação;Monitoramento |
Data do documento: | 6-Jul-2023 |
Editor: | 196 |
Referência Bibliográfica: | FERREIRA JUNIOR, Ronaldo de Fátima; PINA, Anthony Gabriel de Medeiros; BOCHICHI, Danilo da Cruz. Estufa automatizada para cultivo de cogumelos. Trabalho de conclusão de curso (Curso Superior de Tecnologia em Automação Industrial) - Faculdade de Tecnologia FATEC Bauru, Bauru, 2023. |
Resumo: | A crescente busca por um estilo de vida mais saudável tem levado as pessoas a buscar novas opções alimentares e a fazer novas adições às suas dietas. Um dos alimentos que estão em alta no momento são os cogumelos. Com os benefícios já atestados para a saúde, o consumo desses fungos vem crescendo ano a ano e mesmo o brasileiro, um povo que não tem tradição no consumo desses alimentos, tem aumentado a demanda desse produto. Alguns dos empecilhos para a obtenção dos cogumelos, no Brasil, ainda é o seu alto preço e somado ao clima do país que, em sua maioria, é inóspito para a maioria dos cogumelos comestíveis não é muito fácil de fazer essa modificação dietética. A proposta desse trabalho é apresentar uma possibilidade para a o cultivo desses fungos em âmbito residencial de modo a oportunizar um acesso mais facilitado a esse alimento, mesmo em locais de clima mais quente e umidade abaixo das necessárias para o cultivo. O sistema de cultivo consiste em uma estufa automatizada, montada no interior de uma geladeira com controle de umidade, temperatura, ventilação e iluminação. Em sua parte final, o trabalho apresenta os resultados esperados da estufa a partir das informações obtidas da plataforma de monitoramento, tornando possível verificar se o projeto desenvolvido atende as condições de trabalho desejadas. |
URI: | https://ric.cps.sp.gov.br/handle/123456789/14750 |
Aparece nas coleções: | Trabalhos de Conclusão de Curso |
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