Título	Autor(es)	Orientador(es)	Tipo	Data do documento
Brigadeiro de taioba: uma alternativa saudável e inovadora.	CONCEIÇÃO, Felipe Santos da	SACCHETTI, Christiane Metelmann Soares	Artigo Científico	Nov-2024
Bolinhos de pirão de moqueca: uma nova perspectiva gastronômica.	ARAÚJO, Celiane Maria de Sousa; BRAUNA, Clara Soares; MACHADO, Gustavo de Jesus; CAVALCANTI, Lauro Leonardo; SANTOS, Priscila Dias dos	SACCHETTI, Christiane Metelmann Soares	Artigo Científico	Nov-2024
Desenvolvimento e aceitação de pão de fermentação natural: direcionado para a população celíaca e intolerante ao glúten.	GUEDES, Quesia Rosa; MOTTA, Sandryne Fabiana	SACCHETTI, Christiane Metelmann Soares	Artigo Científico	Nov-2024
Portfólio: torta de cheesecake com geleia de cambuci e biomassa de banana verde e linhaça.	SANTOS, Caroline Conceição dos; SILVA, Daniela da; SANTOS, Milena Pinheiro	SACCHETTI, Christiane Metelmann Soares	Portfólio / Webfólio	Nov-2024
Plano de negócios: Aether Studios.	CARDOSO, Luiz Benjamim Santos; SANTOS, Marcos Yankee do Prado; OLIVEIRA, Pablo Henrique Rodrigues de; SANTOS, Victor Zaritta	ASSUNÇÃO, Luciane Leal da	Plano de Negócios	Nov-2024
Plano de negócios de uma organização filantrópica de proteção aos animais no município de São Sebastião.	REZENDE, Ana Vitória de Almeida; SANTOS, Maria Luiza Oliveira dos; CARVALHO JUNIOR, Robson Bezerra de; SANTOS, Sara da Silva	ASSUNÇÃO, Luciane Leal da	Plano de Negócios	Nov-2024
Plano de negócios da empresa Flora Triangular: focada na propagação da jardinagem terapia como forma de mitigar os impactos da síndrome de burnout no ambiente empresarial.	OLIVEIRA, Amanda Lourenço; CAMPOS, Gabriel Nagatani; SOUZA, João Pedro de Jesus	ASSUNÇÃO, Luciane Leal da	Plano de Negócios	Nov-2024
Plano de negócio da empresa New Designs.	CARDOSO, Joaquim Ferreira; PEREIRA, Kauan Santos; SANTOS, Mateus Castro dos; MADALOSSO, Vinicius Garcia Moreira	ASSUNÇÃO, Luciane Leal da	Plano de Negócios	Nov-2024
Plano de Marketing de um carrinho de praia: inovação e automação.	PARRA JUNIOR, Laércio Lopes; FARIAS, Luis David de Souza; SANTOS, Marco Antônio Silva	ASSUNÇÃO, Luciane Leal da	Plano de Negócios	Nov-2024
Plano de marketing da empresa doces da Tia Nih.	GONÇALVES, Eduarda Santos; OLIVEIRA, Júlia Soares de; DIAS, Nicole Silva	ASSUNÇÃO, Luciane Leal da	Plano de Negócios	Nov-2024
Modelagem de negócio da empresa Ca Chocolates: focada na ampliação, no aprimoramento dos processos administrativos e no marketing da empresa.	SANTANA, Julia da Silva Lemos; SILVA, Samuel Oliveira Diniz da; SILVA, Wellen dos Santos; SOUZA, Yuri Santos de	ASSUNÇÃO, Luciane Leal da	Plano de Negócios	Nov-2024
Eco essence: velas aromaterapeuticas.	VIEIRA, Ana Clara Alves; ARAÚJO, Gabrielly Kimbely de Almeida; SOLENA, Nathaly Fernandes	ASSUNÇÃO, Luciane Leal da	Plano de Negócios	Nov-2024
A importância do serviço da agência de turismo receptivo para promover, qualificar e diversificar o potencial do destino São Sebastião.	SANTOS, Karla Cristina Rodrigues dos; SILVA, Letícia dos Anjos; TEIXEIRA, Maria Clara dos Santos	BARROSO, Rogério Luís Santana	Artigo Científico	Nov-2024
O potencial natural de São Sebastião para atrair turista durante as quatro estações do ano: fortalecimento da oferta turística local.	NASCIMENTO, Ashley Vitoria da Silva; SANTOS, Evelyn Sousa dos; SOUZA, Nadje Vitoria Ferreira de	BARROSO, Rogério Luís Santana	Artigo Científico	Nov-2024
Proposta de implantação da Eco Camp agência de turismo receptivo especializada em educação ambiental e educação cultural em São Sebastião: forma diferenciada para atrair e entreter o turista.	PERDICHIZZI, Alice Batistela; SANTOS, Ana Lorrana Vieira; TAVARES, Anaí Rodrigues	BARROSO, Rogério Luís Santana	Artigo Científico	Nov-2024
Planejamento do período de turismo de esportes para fortalecer o mercado turístico pós temporada de verão na costa sul de São Sebastião.	SANTOS, Luiz Henrique Souza; SILVA, Luiz Otavio Souza da; MARTINS, Milena Aparecida Veiga; ALVAREZ, Pedro Mello	BARROSO, Rogério Luís Santana	Artigo Científico	Nov-2024
Proposta para desenvolvimento do aplicativo fast go drive para facilitar a logística operacional dos roteiros turísticos na costa sul de São Sebastião.	CARVALHO, Isaac Moreira de; SANTOS, João Antonio Santana; REIS, Kaique Pereira	BARROSO, Rogério Luís Santana	Artigo Científico	Nov-2024
Turismo cultural: roteiro “caminho do artesanato caiçara” na costa sul de São Sebastião para diversificar a motivação turística e valorizar o artesão local.	OLIVEIRA, Eloá Ribeiro de; ANDRADE, Estefani dos Santos; SANTOS, Letícia Coutinho dos	BARROSO, Rogério Luís Santana	Artigo Científico	Nov-2024
Turismo de base comunitária como instrumento de preservação cultural e fonte economica para os moradores da ilha de Montão de Trigo.	MARTINS, Amanda Morita; FEITOSA, Pedro Henrique Santos; FREITAS, Wesley dos Santos	BARROSO, Rogério Luís Santana	Artigo Científico	Nov-2024
Turismo colaborativo como oportunidade de desenvolvimento cultural e social: a Etec de São Sebastião – classe descentralizada VERDESCOLA como empreendimento anfitrião.	BOAS, Gabrielly da Silva Vilas; PEREIRA, Matheus Almeida; ASSIS, Thyfani Ap Ribeiro	BARROSO, Rogério Luís Santana	Artigo Científico	Nov-2024