Browsing by Subject Queijo
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| Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor??? | Type | Issue Date |
|---|---|---|---|---|
| Petit Suisse de amora light | DANTAS, Camila Soares; SILVA, Evelly Thais Correia da; MESQUITA, Jamile Santiago de; PALARIA, Luana Carollina Souza | NASCIMENTO, Fabiane Matias dos Anjos; OLIVEIRA, Maíra Claudia | Monografia | 7-Dec-2021 |
| Produção de queijo de diferentes fontes proteicas com hidrólise enzimática avaliando a influência da lactose presente no alimento | CARNELOZZI, Ana Beatriz; RAGONHA, João Vitor; LEITE, Mariane Vieira Moreira | DELBIANCO, Gislaine Barana; DELBIANCO FILHO, Sergio | Monografia | 8-Dec-2021 |
| Queijo com vinho | SILVA, Maria Luiza da; RICARDO, Raphaela Franzoni; SILVA, Vitor Hugo da | CAVELLANI, Ana Júlia Viviani; NETO, Larissa Soares Fernandes | Monografia | Nov-2022 |
