Browsing by Subject Linguiça
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| Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor??? | Type | Issue Date |
|---|---|---|---|---|
| Alemanha: linguiça vegana | SANTOS, Ana Diva de Jesus Soares; SANTOS, Deise Cristina Costa; COSTA, Elisângela Felizardo Moreira; SILVA, Isadora dos Reis; ARAÚJO, Leonardo Henrique Ferreira; SANTOS, Miguel Ramos Pereira dos | FIORETI, Ana Paula; MOTA, Bruce Fonseca | Monografia | 8-Dec-2023 |
| Características sensoriais da linguiça suína artesanal com adicional de tomate seco e rúcula | CORREIA, Lucas da Silva; PEREIRA, Marco Antonio da Silva; RODRIGUES, Mateus do Carmo | BORGONOVI, Taís Fernanda | Artigo científico | 30-Jun-2023 |
| Embutido de filé de tilápia (oreochromis niloticus) analogo de linguiça | BARROS, Eduardo Leal; SILVA, Emerson Aparecido da; ROBERTO, Eulina Martins Vieira; RODRIGUES, Henrique de Magalhães; SILVA, Liliane Aparecida da | NASCIMENTO, Fabiane Matias dos Anjos | Monografia | 7-Dec-2022 |
| Linguiça dugana ou mocela branca | SANTOS, Adriana Talharo dos; ALMEIDA, Bruna Lima de; RODRIGUES, Edna; ARAUJO, Giulia; SILVA, Guilherme Lima | BORGONOVI, Taís Fernanda | Artigo científico | 27-Oct-2023 |
