Browsing by Subject Salame
Showing results 1 to 2 of 2
| Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor??? | Type | Issue Date |
|---|---|---|---|---|
| Pesquisa de aceitação de salame tipo italiano com redução de sódio | BUZETTO, Milton Aleke Aguiar | MARQUES, Tadeu Alcides | Artigo científico | Nov-2020 |
| Produção de salame de frango misto defumado | LORENZZATO, Adriana Paula Gaeta; NEVES, Almilquer Luis Rondini; LEÃO, Antonio Marcelo da Cruz Camargo; MUNHOZ, Diego Henrique da Silva; SILVA, Josiane Helena da | BOCATO, Glaucia Fabiane | Monografia | 25-Jun-2018 |
